Niezależnie od tego, czy szukasz czegoś, co pomoże Ci w wysiłkach związanych z odchudzaniem, czy też próbujesz znaleźć zamiennik posiłku na te dni, kiedy jesteś zbyt zajęty, aby zjeść porządny posiłek, shake proteinowy może działać. Kiedy masz cukrzycę, musisz znaleźć koktajl proteinowy, który pasuje do Twojego planu diety i nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi. Koktajle zastępujące posiłek dla cukrzyków nie dostarczają wszystkich składników odżywczych, których potrzebuje Twój organizm i nie powinny być Twoim jedynym źródłem składników odżywczych. Skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem, aby omówić opcje shake'u białka, które pasują do Twojego stylu życia.
Rola białka
Białko to ważny składnik odżywczy złożony z bloków budulcowych zwanych aminokwasami. Chociaż białko jest jednym źródłem energii dla organizmu, odgrywa również istotną rolę we wzroście i rozwoju każdej komórki w ciele. Dietetyczne źródła białka obejmują nabiał, jaja, mięso, ryby, orzechy, nasiona, zboża i warzywa. Koktajle to wygodny sposób na uzupełnienie białka w diecie. Ponieważ koktajle proteinowe są często bogate w węglowodany, w przypadku cukrzycy należy uważnie przejrzeć etykiety żywieniowe.
Napoje proteinowe dla diabetyków
Niektóre koktajle proteinowe zaprojektowane specjalnie dla osób z cukrzycą zawierają błonnik i odporną skrobię, skrobię naturalnie występującą w żywności, takiej jak fasola, której organizm nie trawi. Włókno i odporna skrobia - zwykle maltodekstryna na liście składników - w koktajlach pomagają kontrolować poziom cukru we krwi. Zawartość białka, węglowodanów i kalorii w tych koktajlach różni się w zależności od marki, od 10 do 16 gramów białka, od 6 do 27 gramów węglowodanów i od 180 do 200 kalorii.
Trzęsie Ze Skrobią Kukurydzianą
Podobnie jak błonnik i odporna skrobia, niegotowana skrobia kukurydziana pomaga również kontrolować poziom cukru we krwi i jest składnikiem niektórych koktajli proteinowych dla osób z cukrzycą. Niegotowana skrobia kukurydziana jest wolno trawionym węglowodanem, który powoduje bardziej stopniowy wzrost cukru we krwi. Po zmieszaniu z wodą jedna mieszanka proteinowa zawierająca niegotowaną skrobię kukurydzianą zapewnia 15 gramów białka, 12 gramów węglowodanów i 110 kalorii.
Making Your Shake
Możesz także zrobić własny shake proteinowy, używając całych potraw. Na przykład możesz zmieszać małego banana, 1/2 szklanki całych truskawek, 1/2 szklanki miękkiego tofu, 1 szklanki beztłuszczowego mleka i lodu. Ten shake zawiera 15 gramów białka, 35 gramów węglowodanów i 255 kalorii. Dodanie odrobiny tłuszczu do koktajlu, takiego jak masło orzechowe lub siemię lniane, może spowolnić trawienie koktajlu i poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi.
Za dużo białka
Z całą uwagą na białko, można by pomyśleć, że Amerykanie mają niedobór, ale większość otrzymuje więcej niż wystarczającą ilość diety, zgodnie z Centers for Disease Control and Prevention. Ponadto osoby z cukrzycą mają wysokie ryzyko choroby nerek, a jeśli nerki nie działają dobrze, jedzenie większej ilości białka niż potrzebujesz może spowodować dalsze uszkodzenia. Kobiety potrzebują 46 gramów białka dziennie, a mężczyźni 56 gramów. Chociaż koktajle proteinowe mogą być wygodne, nie zawsze są najzdrowszą opcją dla osób z cukrzycą.
