Jogurt w najczystszej postaci jest z natury prosty i zdrowy. Bierzesz mleko, dodajesz bakterie probiotyczne - i voila! Niestety kupowanie jogurtu w supermarkecie nie jest takie proste. Musisz przeszukiwać produkty wykonane z różnych rodzajów mleka (krowa, owca, migdał itp.) W różnych stylach i teksturach (grecki, islandzki, australijski itp.). Niektóre jogurty zawierają prawdziwe owoce i prawdziwy cukier, a inne nie. Niektóre jogurty poddawane są obróbce cieplnej, co niszczy zdrowe robaki, które uwielbiają nasze jelita.
Aby zaoszczędzić ci trochę czasu i frustracji, przeszukaliśmy zagracone półki w supermarketach i znaleźliśmy sześć najlepszych i cztery najgorsze jogurty. Wszystkie najlepsze jogurty zawierają mniej cukru, mają wyższej jakości składniki i żyją aktywną kulturą.
Źródło: Gracie Wilson / LIVESTRONG.COMJogurt w najczystszej postaci jest z natury prosty i zdrowy. Bierzesz mleko, dodajesz bakterie probiotyczne - i voila! Niestety kupowanie jogurtu w supermarkecie nie jest takie proste. Musisz przeszukiwać produkty wykonane z różnych rodzajów mleka (krowa, owca, migdał itp.) W różnych stylach i teksturach (grecki, islandzki, australijski itp.). Niektóre jogurty zawierają prawdziwe owoce i prawdziwy cukier, a inne nie. Niektóre jogurty poddawane są obróbce cieplnej, co niszczy zdrowe robaki, które uwielbiają nasze jelita.
Aby zaoszczędzić ci trochę czasu i frustracji, przeszukaliśmy zagracone półki w supermarketach i znaleźliśmy sześć najlepszych i cztery najgorsze jogurty. Wszystkie najlepsze jogurty zawierają mniej cukru, mają wyższej jakości składniki i żyją aktywną kulturą.
1. NAJLEPSZE: islandzki Skyr Siggi
Hodowla islandzka Siggi Hilmarsson postanowiła stworzyć własną markę jogurtu, gdy stwierdził, że na półkach supermarketów brakuje prostych produktów o niskiej zawartości cukru. Skyr - wymawiane jako „skeer” - to wyhodowany produkt mleczny, o którym mówi się, że istnieje na Islandii od ponad 1000 lat. Charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu oraz wysoką zawartością wapnia i białka, co czyni go świetną, bogatą w składniki odżywcze opcją. Siggi's oferuje beztłuszczowe, niskotłuszczowe i pełnotłuste odmiany w pysznych smakach, takich jak kokos, pomarańcza i imbir oraz mieszane jagody i Acai.
Hodowla islandzka Siggi Hilmarsson postanowiła stworzyć własną markę jogurtu, gdy stwierdził, że na półkach supermarketów brakuje prostych produktów o niskiej zawartości cukru. Skyr - wymawiane jako „skeer” - to wyhodowany produkt mleczny, o którym mówi się, że istnieje na Islandii od ponad 1000 lat. Charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu oraz wysoką zawartością wapnia i białka, co czyni go świetną, bogatą w składniki odżywcze opcją. Siggi's oferuje beztłuszczowe, niskotłuszczowe i pełnotłuste odmiany w pysznych smakach, takich jak kokos, pomarańcza i imbir oraz mieszane jagody i Acai.
2. NAJLEPSZE: jogurt Blue Hill
Pasternak. Dynia piżmowa. Buraczany. Nie mówimy tutaj o obiedzie Dziękczynienia: zamiast tego nazywamy smaki jogurtu Blue Hill. Blue Hill dominuje na rynku, jeśli chodzi o pikantne jogurty. Jego produkty mają mniej cukru - od 5 do 10 gramów - i są wytwarzane z mleka pochodzącego od 100% krów karmionych trawą. Ponieważ jogurty te są sprzeczne z konwencją o smaku pomidorów i słodkich ziemniaków, możesz je zabrać poza śniadanie, włączając je do przepisów na lunch i kolację. Zaspokój apetyt, dodając jogurt marchewkowy do zupy marchewkowo-imbirowej lub używając jogurtu z pasternaku jako dipu do frytek z pasternaku.
Źródło: Gracie Wilson / LIVESTRONG.COMPasternak. Dynia piżmowa. Buraczany. Nie mówimy tutaj o obiedzie Dziękczynienia: zamiast tego nazywamy smaki jogurtu Blue Hill. Blue Hill dominuje na rynku, jeśli chodzi o pikantne jogurty. Jego produkty mają mniej cukru - od 5 do 10 gramów - i są wytwarzane z mleka pochodzącego od 100% krów karmionych trawą. Ponieważ jogurty te są sprzeczne z konwencją o smaku pomidorów i słodkich ziemniaków, możesz je zabrać poza śniadanie, włączając je do przepisów na lunch i kolację. Zaspokój apetyt, dodając jogurt marchewkowy do zupy marchewkowo-imbirowej lub używając jogurtu z pasternaku jako dipu do frytek z pasternaku.
3. BEST: Forager Project Cashewgurt
Weganie i osoby nietolerujące laktozy zakochają się w nerkowcu Foragera. Ten jogurt bez produktów mlecznych nie ma tego „nieco gorszego” sztucznego smaku, jaki można uzyskać z innych podobnych produktów. Obecnie Forager oferuje pięć wyśmienitych smaków: zwykły, jagodowy, cytrynowy, fasolowy waniliowy i truskawkowy. Firma z siedzibą w San Francisco ogranicza składniki do minimum, unikając dodatków, takich jak sztuczne zabarwienie, dzięki czemu znajdziesz pożyteczne potrawy, takie jak kurkuma, dodające piękny, naturalnie złoty kolor jogurtowi cytrynowemu. Smak Zwykły ma niską zawartość cukru, z zaledwie 2 gramami na porcję. Inne smaki są niestety umiarkowanie bogate w cukier - 12 gramów - ale nadal stanowią świetną opcję dla tych, którzy mają dietę bezmleczną lub niskotłuszczową.
Źródło: Gracie Wilson / LIVESTRONG.COMWeganie i osoby nietolerujące laktozy zakochają się w nerkowcu Foragera. Ten jogurt bez produktów mlecznych nie ma tego „nieco gorszego” sztucznego smaku, jaki można uzyskać z innych podobnych produktów. Obecnie Forager oferuje pięć wyśmienitych smaków: zwykły, jagodowy, cytrynowy, fasolowy waniliowy i truskawkowy. Firma z siedzibą w San Francisco ogranicza składniki do minimum, unikając dodatków, takich jak sztuczne zabarwienie, dzięki czemu znajdziesz pożyteczne potrawy, takie jak kurkuma, dodające piękny, naturalnie złoty kolor jogurtowi cytrynowemu. Smak Zwykły ma niską zawartość cukru, z zaledwie 2 gramami na porcję. Inne smaki są niestety umiarkowanie bogate w cukier - 12 gramów - ale nadal stanowią świetną opcję dla tych, którzy mają dietę bezmleczną lub niskotłuszczową.
4. NAJLEPSZE: jogurt z mleka migdałowego Kite Hill
Jogurt z mleka migdałowego Kite Hill to kolejna pyszna opcja dla miłośników jogurtów bezmlecznych. Możesz posmakować świeżości i autentyczności składników Kite Hill w każdym z jego smaków, w tym Blueberry, Peach, Key Lime i Plain. Jeśli szukasz czegoś całkowicie rozebranego, wersja Plain Unsweetened nie ma dodatku cukru. Jogurty Kite Hill doskonale nadają się do zagęszczania koktajli lub jako baza do słodkich i pikantnych dipów. W przypadku opcji o niższej zawartości cukru trzymaj się smaków Zwykły, Zwykły Niessłodzony, Waniliowy i Jagodowy.
: 8 innych potraw, które według ciebie były wegańskie lub wegetariańskie, ale nie są
Źródło: Gracie Wilson / LIVESTRONG.COMJogurt z mleka migdałowego Kite Hill to kolejna pyszna opcja dla miłośników jogurtów bezmlecznych. Możesz posmakować świeżości i autentyczności składników Kite Hill w każdym z jego smaków, w tym Blueberry, Peach, Key Lime i Plain. Jeśli szukasz czegoś całkowicie rozebranego, wersja Plain Unsweetened nie ma dodatku cukru. Jogurty Kite Hill doskonale nadają się do zagęszczania koktajli lub jako baza do słodkich i pikantnych dipów. W przypadku opcji o niższej zawartości cukru trzymaj się smaków Zwykły, Zwykły Niessłodzony, Waniliowy i Jagodowy.
: 8 innych potraw, które według ciebie były wegańskie lub wegetariańskie, ale nie są
5. NAJLEPSZE: grecki jogurt niskotłuszczowy Wallaby
Jak można się domyślić z nazwy, jogurt ten jest jogurtem mieszanym w australijskim stylu, dzięki czemu jest wyjątkowo kremowy. Aby uzyskać wyraźną konsystencję i subtelny smak jogurtu, Wallaby używa ekologicznej mleczarni z gospodarstw pastwiskowych i przetwarza ją w małych partiach. Jednym z najbardziej pożywnych produktów jest grecka linia jogurtów niskotłuszczowych. Wersja Plain zawiera 17 gramów białka i 4 gramy cukru na porcję. Pamiętaj tylko, aby uniknąć smaku miodowego, który zawiera 26 g cukru.
Źródło: Gracie Wilson / LIVESTRONG.COMJak można się domyślić z nazwy, jogurt ten jest jogurtem mieszanym w australijskim stylu, dzięki czemu jest wyjątkowo kremowy. Aby uzyskać wyraźną konsystencję i subtelny smak jogurtu, Wallaby używa ekologicznej mleczarni z gospodarstw pastwiskowych i przetwarza ją w małych partiach. Jednym z najbardziej pożywnych produktów jest grecka linia jogurtów niskotłuszczowych. Wersja Plain zawiera 17 gramów białka i 4 gramy cukru na porcję. Pamiętaj tylko, aby uniknąć smaku miodowego, który zawiera 26 g cukru.
6. NAJLEPSZE: jogurt islandzki Smari
Jeśli ćwiczysz na siłowni lub po prostu próbujesz schudnąć, jogurty Smári są niesamowitym dodatkiem do śniadania, które możesz dodać do swojej diety. Dlaczego? Według strony internetowej mają więcej białka na porcję niż jakikolwiek inny jogurt na rynku amerykańskim. Jogurt Sáari to ekologiczny islandzki skyr zrobiony z mleka krów karmionych trawą. Firma wykorzystuje prawdziwe, całe składniki (płatki kokosowe, truskawki i ziarna wanilii), aby nadać swoim produktom aromat. Ponadto do zrobienia jednego gęstego i kremowego kubka jogurtu Smári potrzeba około czterech filiżanek mleka. Ponieważ wynik końcowy jest tak skoncentrowany, ma również wysoką zawartość białka - aż 13 do 17 gramów na porcję. Każdy znajdzie tu coś dla siebie: Black Cherry and Chia, New Orleans Coffee, Key Lime, Coconut, Ananas, Pure, Peach, Blueberry and Strawberry.
: Który rodzaj jogurtu jest najlepszy? Plusy i minusy 13 różnych rodzajów
Źródło: Gracie Wilson / LIVESTRONG.COMJeśli ćwiczysz na siłowni lub po prostu próbujesz schudnąć, jogurty Smári są niesamowitym dodatkiem do śniadania, które możesz dodać do swojej diety. Dlaczego? Według strony internetowej mają więcej białka na porcję niż jakikolwiek inny jogurt na rynku amerykańskim. Jogurt Sáari to ekologiczny islandzki skyr zrobiony z mleka krów karmionych trawą. Firma wykorzystuje prawdziwe, całe składniki (płatki kokosowe, truskawki i ziarna wanilii), aby nadać swoim produktom aromat. Ponadto do zrobienia jednego gęstego i kremowego kubka jogurtu Smári potrzeba około czterech filiżanek mleka. Ponieważ wynik końcowy jest tak skoncentrowany, ma również wysoką zawartość białka - aż 13 do 17 gramów na porcję. Każdy znajdzie tu coś dla siebie: Black Cherry and Chia, New Orleans Coffee, Key Lime, Coconut, Ananas, Pure, Peach, Blueberry and Strawberry.
: Który rodzaj jogurtu jest najlepszy? Plusy i minusy 13 różnych rodzajów
1. WORST: Fage Greek Jogurt Crossovers (Sweet Flavours)
Jogurt grecki Regular Fage zawiera tylko 7–8 gramów cukru, ale zachowaj ostrożność, przechodząc na nowszą linię crossoverów firmy. Niektóre kombinacje - Oliwkowy Tymianek Z Migdałami, Marchewkowy Imbir Z Pistacjami i Kokosowe Curry Z Orzechami Nerkowca - składają się z około ośmiu do 13 gramów cukru. Ale inne, takie jak miód z glazurowanymi orzechami pekan, karmel z migdałami i kokos o smaku ciemnej czekolady, sprawiają wrażenie, jakbyśmy mylili sekcję jogurtową z sekcją lodów. Te smaki mogą zawierać aż 23 gramów cukru na porcję. Nasza rada? Jeśli chodzi o zwrotnice Fage'a, trzymaj się pikantnych opcji.
Źródło: Gracie Wilson / LIVESTRONG.COMJogurt grecki Regular Fage zawiera tylko 7–8 gramów cukru, ale zachowaj ostrożność, przechodząc na nowszą linię crossoverów firmy. Niektóre kombinacje - Oliwkowy Tymianek Z Migdałami, Marchewkowy Imbir Z Pistacjami i Kokosowe Curry Z Orzechami Nerkowca - składają się z około ośmiu do 13 gramów cukru. Ale inne, takie jak miód z glazurowanymi orzechami pekan, karmel z migdałami i kokos o smaku ciemnej czekolady, sprawiają wrażenie, jakbyśmy mylili sekcję jogurtową z sekcją lodów. Te smaki mogą zawierać aż 23 gramów cukru na porcję. Nasza rada? Jeśli chodzi o zwrotnice Fage'a, trzymaj się pikantnych opcji.
2. WORST: Yo Crunch
Yo Crunch może nie wydawać się obraźliwy przy 180 kaloriach na porcję, ale jeśli weźmiesz pod uwagę, że wiele z tych kalorii pochodzi z 26 gramów cukru (w smaku Snickers) i tłuszczów trans, jest tylko jedna rzecz związana z tym jogurtem: Unikaj to. Nikt nie oszukuje nas myśląc, że te produkty są zdrowe (o smakach takich jak M & M, Chips Ahoy, Oreos i Twix), nawet z twierdzeniem „Niskotłuszczowy jogurt waniliowy z innymi naturalnymi smakami” z przodu każdego pojemnika. Zostaw Yo Crunch na półkach.
Źródło: Gracie Wilson / LIVESTRONG.COMYo Crunch może nie wydawać się obraźliwy przy 180 kaloriach na porcję, ale jeśli weźmiesz pod uwagę, że wiele z tych kalorii pochodzi z 26 gramów cukru (w smaku Snickers) i tłuszczów trans, jest tylko jedna rzecz związana z tym jogurtem: Unikaj to. Nikt nie oszukuje nas myśląc, że te produkty są zdrowe (o smakach takich jak M & M, Chips Ahoy, Oreos i Twix), nawet z twierdzeniem „Niskotłuszczowy jogurt waniliowy z innymi naturalnymi smakami” z przodu każdego pojemnika. Zostaw Yo Crunch na półkach.
3. WORST: Dannon Fruit on the Bottom
Kiedy owoc staje się podstawą czegokolwiek, powinien być zdrowy, prawda? Źle. Ogólnie rzecz biorąc, jogurt Dannona nie jest najgorszy z najgorszych, ale zdecydowanie możesz zrobić lepiej. Jego dużą wadą jest to, że ma dość dużo cukru. Mówimy od 21 do 22 gramów cukru, kiedy niektóre z naszych „najlepszych” marek mają około połowę tego.
Źródło: Gracie Wilson / LIVESTRONG.COMKiedy owoc staje się podstawą czegokolwiek, powinien być zdrowy, prawda? Źle. Ogólnie rzecz biorąc, jogurt Dannona nie jest najgorszy z najgorszych, ale zdecydowanie możesz zrobić lepiej. Jego dużą wadą jest to, że ma dość dużo cukru. Mówimy od 21 do 22 gramów cukru, kiedy niektóre z naszych „najlepszych” marek mają około połowę tego.
4. NAJGORSZY: jogurt Noosa
Boli nas, aby umieścić Noosę na liście „najgorszych”, ponieważ jest tak pyszna, że przysięgasz, że to deser. A przy około 30 gramach cukru na 8-uncjowy pojemnik jest to w zasadzie takie. Jasne, zjadłbyś tylko połowę pojemnika na przekąskę, ale zawartość cukru nadal znajdowałaby się na wyższej stronie i, podobnie jak Pringles, trudno jest przestać, gdy pękniesz. Uwielbiamy stosowanie przez firmę wysokiej jakości składników i kreatywnych smaków, takich jak Bhakti Chai, dynia, rabarbar truskawkowy i Blackberry Serrano. Dlatego zalecamy rezerwowanie tych jogurtów na okazjonalne odpusty i pilnowanie wielkości porcji.
Źródło: Gracie Wilson / LIVESTRONG.COMBoli nas, aby umieścić Noosę na liście „najgorszych”, ponieważ jest tak pyszna, że przysięgasz, że to deser. A przy około 30 gramach cukru na 8-uncjowy pojemnik jest to w zasadzie takie. Jasne, zjadłbyś tylko połowę pojemnika na przekąskę, ale zawartość cukru nadal znajdowałaby się na wyższej stronie i, podobnie jak Pringles, trudno jest przestać, gdy pękniesz. Uwielbiamy stosowanie przez firmę wysokiej jakości składników i kreatywnych smaków, takich jak Bhakti Chai, dynia, rabarbar truskawkowy i Blackberry Serrano. Dlatego zalecamy rezerwowanie tych jogurtów na okazjonalne odpusty i pilnowanie wielkości porcji.
Co myślisz?
Jaki jest twój ulubiony jogurt? Czy znalazło się na naszej liście? Czego szukasz w jogurcie oprócz pysznego, kremowego smaku? Podziel się z nami swoimi przemyśleniami, pytaniami i ulubionymi jogurtami w komentarzach poniżej.
: 6 najlepszych granolasów i 4, których należy unikać
Źródło: Gracie Wilson / LIVESTRONG.COMJaki jest twój ulubiony jogurt? Czy znalazło się na naszej liście? Czego szukasz w jogurcie oprócz pysznego, kremowego smaku? Podziel się z nami swoimi przemyśleniami, pytaniami i ulubionymi jogurtami w komentarzach poniżej.
: 6 najlepszych granolasów i 4, których należy unikać
