Alergia pokarmowa rozwija się, gdy organizm reaguje nienormalnie na określony pokarm lub składnik. W przypadku białego chleba alergenem jest zwykle pszenica. Ponieważ objawy mogą być ekstremalne i wpływać na jakość życia, ważne jest, aby zrozumieć, dlaczego występuje alergia na biały chleb i jak go leczyć.
Najczęstsze przyczyny
Alergia na biały chleb pojawia się, gdy organizm myli białko pszeniczne jako szkodliwe. W rezultacie układ odpornościowy wytwarza białka przeciwciał zwane immunoglobulinami E, które wywołują objawy reakcji alergicznej. Prawdziwa alergia obejmuje układ odpornościowy - lekarz może wykryć białko IgE za pomocą testu skórnego. Oprócz białego chleba pszenicę można znaleźć również w produktach takich jak płatki owsiane, bułki, słodkie ciasta, makarony, płatki zbożowe i mieszanki napojów. Objawy alergii mogą być również spowodowane celiakią, która jest reakcją układu odpornościowego na białko pszenicy. Chociaż celiakia powoduje podobne objawy, nie jest to prawdziwa alergia. Układ odpornościowy nie uwalnia IgE do krwi, ale zamiast tego uwalnia do krwi przeciwciała przeciw tkankowej transglutaminazie. Ponadto objawy podobne do alergii po zjedzeniu białego chleba mogą wynikać z nietolerancji pokarmowej, która jest spowodowana reakcją na substancje chemiczne występujące w białym chlebie. Nietolerancja pokarmowa nie jest prawdziwą reakcją alergiczną, ponieważ w ogóle nie obejmuje układu odpornościowego.
Objaw Sprawdź
Alergia na biały chleb może powodować różne objawy, od łagodnego do ciężkiego. Objawami mogą być pokrzywka, pieczenie na języku lub w jamie ustnej, zaczerwienienie twarzy, skurcze żołądka, obrzęk twarzy, wymioty, biegunka, ochrypły głos, problemy z połykaniem, nudności, uczucie pustki w głowie i przekrwienie błony śluzowej nosa. Możesz również odczuwać swędzenie oczu, gardła, jamy ustnej lub skóry.
Pomoc jest w drodze
Porozmawiaj z lekarzem, jeśli podejrzewasz, że masz alergię na biały chleb. Lekarz lub specjalista od alergii może przeprowadzić testy, aby upewnić się, że białko znajdujące się w białym chlebie jest rzeczywiście przyczyną twoich objawów. W międzyczasie weź dostępny bez recepty lek przeciwhistaminowy, taki jak difenhydramina, aby poradzić sobie z łagodnymi do umiarkowanych objawami, takimi jak swędzenie, wysypka, pokrzywka i kichanie. Lekarz może również zalecić miejscowe lub doustne sterydy, takie jak kortyzon, aby złagodzić objawy. Unikaj białego chleba i wszystkich produktów zawierających pszenicę. Przeczytaj uważnie wszystkie etykiety produktów przed zjedzeniem jakiegokolwiek jedzenia. Wybieraj podczas gotowania alternatywy bez pszenicy, takie jak tapioka, żyto, komosa ryżowa, jęczmień, kukurydza i ryż. Jeśli twoje objawy są spowodowane celiakią, jedynym prawdziwym lekarstwem jest przestrzeganie diety bezglutenowej przez całe życie. Ponadto lekarz może przepisać leki przeciwzapalne w miarę gojenia się jelit. Możesz leczyć nietolerancję pokarmową, unikając białego chleba. Lub możesz stopniowo budować tolerancję, powoli zwiększając ilość chleba, którą jesz każdego dnia, aż znikną nieprzyjemne skutki uboczne.
Kiedy to jest poważne
Zadzwoń na pogotowie, jeśli masz trudności z oddychaniem, stracisz, a następnie odzyskasz przytomność, odczuwasz świszczący oddech lub masz silny obrzęk gardła. Mogą to być objawy ciężkiej reakcji alergicznej zwanej anafilaksją. Jeśli nie zostanie natychmiast leczona, anafilaksja może zagrażać życiu. Twój lekarz może zasugerować, aby zawsze mieć przy sobie postać epinefryny do wstrzykiwań, aby leczyć objawy anafilaksji.
