Jeśli jesteś kulturystą poszukującym wysokiej jakości źródła odżywiania, które pomoże zbudować beztłuszczową masę mięśniową, nie szukaj dalej niż migdałów. Migdały zawierają wiele niezbędnych składników odżywczych, w tym białko i zdrowe nienasycone tłuszcze. Ponieważ białko jest głównym składnikiem zwiększającym beztłuszczową masę ciała, migdały z pewnością pasują do rachunku jako solidny wybór na stole treningowym.
Zdrowe tłuszcze
Lipidy są ważnym składnikiem twoich komórek. Pomagają stworzyć dwuwarstwę fosfolipidową, która oddziela wodne wnętrze komórki od otaczającego płynu. Migdały zawierają mnóstwo zdrowych tłuszczów, w tym zarówno jednonienasycone, jak i wielonienasycone. W rzeczywistości 1 uncja. porcja migdałów zapewnia 10 g mono- i 3 g wielonienasyconego tłuszczu, a jednocześnie zawiera tylko 1 1/2 g nasyconego tłuszczu. Zawierają również kwas oleinowy, kwas tłuszczowy omega-9. Tłuszcz może pomóc zapewnić energię dla organizmu, a także odgrywać rolę strukturalną. Odpowiednia ilość zdrowego tłuszczu w diecie pomaga również kontrolować stany zapalne, co jest kluczowe w osiąganiu celów kulturystycznych.
Białko o zwiększonej masie mięśniowej
Białka to elementy strukturalne mięśni, skóry i chrząstki. Pełni także inne funkcje metaboliczne, takie jak transport tlenu do krwi, działanie jako przeciwciała w walce z chorobami oraz działanie jako hormony regulujące procesy metaboliczne. Białka królują jako działające molekuły życia. Na szczęście migdały zawierają ten niezwykle ważny makroskładnik. Jedna uncja migdałów zawiera 6 g białka. Jako kulturysta białko jest prawdopodobnie najważniejszym zasobem do budowy masy mięśniowej. Oczywiście migdały są przydatne dla każdego ciężko pracującego trenera.
Witamina E.
Migdały zawierają również znaczną ilość witaminy E. Jedna uncja ma 10 jednostek międzynarodowych, IU, co daje aż 35 procent twojej dziennej wartości. Witamina E działa przeciwutleniająco, a także pełni funkcję regulacyjną dla aktywności enzymatycznej organizmu. Spowalnia także wzrost komórek mięśni gładkich, co może pomóc w zapobieganiu miażdżycy. Wielu kulturystów spożywa witaminę E w syntetycznych lub naturalnych formach, aby cieszyć się korzyściami zdrowotnymi tej ważnej rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy. Z tego powodu migdały mogą być pożądanym dodatkiem do arsenału składników odżywczych.
Inne związki zawarte w migdałach
Oprócz wyżej wymienionych makroskładników i witaminy E migdały zawierają również wiele innych witamin i minerałów. Należą do nich witaminy takie jak tiamina, ryboflawina, niacyna, witamina B-6 i folian. Jeśli chodzi o minerały, migdały zawierają potas, żelazo, wapń, magnez, fosfor, cynk i miedź. Zapewniają także różnorodne fitochemikalia, które są nieocenione dla zdrowia. Ze względu na zawartość składników odżywczych migdały są silną siłą do zwalczania chorób prowadzących do chorób serca. Ponieważ każdy inteligentny kulturysta wie, że nie możesz optymalnie trenować ze słabym stanem zdrowia, oczywiste jest, że migdały są odpowiednio dopasowane, jeśli chcesz zbudować najlepsze ciało, jakie możesz.
