Picie koktajlu zamiast pełnego posiłku może zapewnić wystarczającą ilość kalorii i składników odżywczych, aby pracować nad stopniową utratą masy ciała lub zdrowszą dietą, ale nie ma gwarancji, że przyniesie pozytywną różnicę. Nie wszystkie koktajle zastępujące posiłek są równe pod względem odżywczym, dlatego przed dokonaniem wyboru należy poświęcić trochę czasu na sprawdzenie faktów żywieniowych i etykiet składników.
Korzyści
Jedną z głównych korzyści zdrowotnych koktajli zastępujących posiłek jest to, że są one wzbogacone szeroką gamą witamin i minerałów, dzięki czemu mogą z powodzeniem stać na posiłek, jednocześnie spełniając codzienne potrzeby. Kolejną zaletą jest to, że koktajle mają zwykle mniej kalorii niż pełne posiłki, więc jeśli Twoim celem jest schudnięcie, shake zastępujący jeden posiłek dziennie może pomóc Ci zmniejszyć dzienną liczbę kalorii i zwiększyć deficyt kalorii wystarczająco duży, aby stopniowo, konsekwentna utrata masy ciała. W 40-tygodniowym badaniu, które odbyło się w 2003 r., Dr Steven Heymsfield i jego koledzy stwierdzili, że osoby z nadwagą i otyłe, które stosowały codzienne zamienniki posiłków, straciły na wadze więcej niż ci, którzy po prostu przestrzegali diety niskokalorycznej.
Wady
Istnieje również pewne potencjalne ryzyko związane z używaniem koktajli zastępujących posiłki. Zgodnie z zasadami USDA koktajle są klasyfikowane jako suplementy diety. W artykule dla Centrum Medycznego Diakonety Beth Israel dr Monica Zangwill wskazuje, że suplementy nie podlegają tym samym przepisom co inne produkty spożywcze. W związku z tym wykorzystywane przez nich twierdzenia marketingowe i marketingowe nie muszą być poparte badaniami naukowymi i uzyskanie dokładnych informacji na ich temat może być trudne. Podczas gdy niektóre mają prawdziwe korzyści odżywcze, inne zawierają tak dużo cukru lub tłuszczu, że nie są lepsze niż pełne posiłki i mogą nawet negatywnie wpłynąć na twoje zdrowie.
Fakty żywieniowe
Zdrowy koktajl zastępujący posiłek musi ograniczyć do minimum dodatek cukru i tłuszczu, ale zawierać wystarczającą ilość kalorii, abyś był pełny przez kilka godzin. Najzdrowsze koktajle będą również bogate w białko i błonnik. Popularny koktajl zastępujący posiłek zapewnia 20 procent dziennego zapotrzebowania na błonnik i białko, odpowiednio 5 gramów i 10 gramów, ale ma tylko 190 kalorii. Dobrze znany koktajl odżywczy dostarcza około 250 kalorii, ale tylko 1 gram błonnika i 9 gramów białka; pakuje również 18 gramów cukru do każdej butelki.
Uwagi
Zanim zastosujesz zamienniki posiłków, potrząśniesz jako strategię odchudzania lub zastosujesz nowy plan diety, porozmawiaj ze swoim lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem i poszukaj spersonalizowanych porad zdrowotnych. Lepszym i bezpieczniejszym sposobem na poprawę zdrowia w dłuższej perspektywie może być przyjęcie zróżnicowanej, zrównoważonej, niskokalorycznej diety, która obejmuje codzienne porcje chudego białka, owoców, produktów pełnoziarnistych, niskotłuszczowych produktów mlecznych i warzyw. Sprawdź etykietę odżywczą pod kątem alergenów, takich jak gluten lub mleko, jeśli nie tolerujesz laktozy.
