Kiedy masz biegunkę, jedzenie banana i ryżu może być czymś najbardziej oddalonym od twojego umysłu, ale ta kombinacja jedzenia jest w rzeczywistości korzystna z kilku powodów. Banany i ryż stanowią razem dwa główne składniki diety BRAT, która jest często zalecana w ramach leczenia biegunki.
Banany i ryż są łagodne, miękkie i mają mało błonnika, dzięki czemu są łatwo trawione i mogą pomóc w wiązaniu innych pokarmów w żołądku. Dostarczają również ważnych składników odżywczych, które są tracone podczas napadów przewlekłej biegunki. Chociaż odżywianie może pomóc, jeśli masz nadmierną lub przedłużającą się biegunkę, skonsultuj się z lekarzem, aby upewnić się, że nic więcej się nie dzieje.
Problem z biegunką
Biegunka może być niewygodna, a czasem nawet bolesna; nie ma co do tego wątpliwości. Ale to nie jest główny problem z luźnymi stolcami. Podczas gdy sporadyczne napady biegunki nie powodują większego problemu, przewlekła, długotrwała biegunka wydala wodę i minerały w dużej objętości, co prowadzi do odwodnienia i braku równowagi elektrolitowej.
Klinika Cleveland zauważa, że jest to zwykle problem tylko wtedy, gdy masz biegunkę więcej niż trzy razy dziennie i nie pijesz wystarczającej ilości płynów, ale może to być poważniejszy problem dla osób, które są bardzo młode, bardzo stare lub już chore.
Inną kwestią spowodowaną biegunką jest złe wchłanianie. Biegunka utrudnia organizmowi wchłanianie składników odżywczych z pożywienia, ponieważ rzeczy tak szybko przemieszczają się przez układ trawienny. Chociaż nie jest to problemem, jeśli biegunka trwa tylko kilka dni, może stać się problemem, jeśli biegunka jest przewlekła. Utrzymująca się biegunka zwiększa ryzyko niedoborów składników odżywczych i niedożywienia.
Według National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases zespół złego wchłaniania i niedożywienia występuje częściej w stanach trawiennych powodujących przewlekłą biegunkę, takich jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego, nietolerancja pokarmowa i alergie oraz przewlekłe infekcje.
Objawy odwodnienia
- Ciemny mocz
- Niska objętość moczu
- Zwiększone tętno
- Bóle głowy
- Skóra zaczerwieniona lub sucha
- Drażliwość
- Zamieszanie
- Zawroty głowy
Dieta BRAT
BRAT oznacza banany, ryż, mus jabłkowy i tosty, które są łagodnymi, miękkimi pokarmami o niskiej zawartości błonnika, które mogą pomóc w łagodzeniu biegunki, a nawet zmniejszyć ryzyko wystąpienia odwodnienia. Wszystkie pokarmy w diecie BRAT są klasyfikowane jako wiążące, ponieważ mogą pomóc zestalić stolec i zmniejszyć biegunkę. Są również łatwe do strawienia, więc zazwyczaj nie obciążają twojego ciała i mogą pomóc ci w utrzymaniu jedzenia, jeśli wymioty są problemem.
Jedzenie banana na biegunkę jest szczególnie pomocne, ponieważ oprócz jego lekkostrawności, banany są bogate w potas. Kiedy masz przewlekłą i uporczywą biegunkę, potas jest jednym z elektrolitów wydalanych z organizmu w dużej objętości. Banany mogą pomóc w zastąpieniu utraconego potasu i zmniejszyć ryzyko odwodnienia.
Banany i ryż są również bogate w proste węglowodany, które mogą zapewnić ci szybkie źródło energii, gdy poczujesz wyczerpanie.
Łagodzenie diety BRAT
Oczywiście, jeśli masz biegunkę lub jesteś na wczesnym etapie powrotu do zdrowia, nie chcesz od razu zacząć jeść ogromnego talerza wypełnionego bananem i ryżem. Lena Beal, stwardnienie rozsiane, RD, LD, dietetyczny terapeuta z Piedmont Healthcare, zaleca, aby minęło co najmniej sześć godzin po ostatniej epizodzie biegunki lub wymiotów, zanim spróbujesz coś zjeść.
Następnie możesz popijać wodę i inne klarowne płyny, takie jak sok jabłkowy, herbata ziołowa lub bulion kostny. Gdy żołądek się uspokoi i poczujesz się trochę lepiej, możesz spokojnie jeść banany i ryż, a także inne produkty BRAT, takie jak mus jabłkowy, tosty, krakersy i płatki owsiane. Inne łatwe do strawienia opcje obejmują ziemniaki, gładkie masło orzechowe, kurczaka bez skóry, mielone mięso i twaróg.
Pokarmy, których należy unikać w przypadku biegunki
Podczas gdy banany i ryż mogą być pomocne w przypadku biegunki, inne pokarmy mogą pogorszyć sytuację. Harvard Health Publishing zauważa, że wraz z wiekiem twój układ trawienny może stać się bardziej wrażliwy na niektóre pokarmy lub sposób ich przygotowywania. Kiedy masz biegunkę, a nawet gdy jesteś jeszcze w fazie zdrowienia, a żołądek jest nieco kwaśny, dobrze jest unikać tych pokarmów i napojów:
- Wszystko z kofeiną
- Produkty mleczne (mleko, ser, śmietana, lody)
- Tłuste i tłuste potrawy
- Owoce i soki owocowe
- Pikantne jedzenie
- Żywność dietetyczna i bezcukrowa oraz cukierki (sorbitol, mannitol i ksylitol)
- Alkohol
- Wszelkie przetworzone produkty spożywcze zawierające fruktozę lub syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy
- Surowe i krzyżowe warzywa (brokuły, kapusta, brukselka)
- Napoje gazowane
Kiedy poczujesz się lepiej, możesz powoli dodawać niektóre z tych pokarmów, aby zobaczyć, jak reaguje twoje ciało. Jeśli ponownie zaczniesz odczuwać objawy biegunki, zmniejsz skalę i wróć do diety BRAT, dopóki nie będziesz w porządku.
Inne leczenie biegunki
Dla większości osób problemy z jelitami ustępują same i nie wymagają dalszego leczenia biegunki, ale są pewne rzeczy, które możesz zrobić, aby poradzić sobie z objawami i poczuć się bardziej komfortowo, dopóki same nie ustąpią.
Cleveland Clinic zaleca picie płynów między posiłkami zamiast z nimi. Jeśli przyjmujesz antybiotyki i podejrzewasz, że może to być przyczyną biegunki, jedzenie zwykłego jogurtu może dostarczyć korzystnych probiotyków, które pomogą zrównoważyć jelito i mogą złagodzić objawy.
Oprócz jedzenia odpowiednich pokarmów i unikania pokarmów, które mogą pogorszyć sytuację, najlepszym sposobem na biegunkę jest czas. Jeśli zostałeś sprawdzony przez lekarza i nic nie jest nie tak, uspokój się, aż rozwinie się biegunka, co zwykle zdarza się w ciągu jednego do dwóch dni w przypadku ostrych przypadków i dwóch do czterech tygodni w przypadku bardziej uporczywych przypadków.
