Diety i odchudzanie nie muszą być nudne. Po prostu dodanie imbiru, czosnku i cytryny do utraty wagi może sprawić, że posiłki będą nieco smaczniejsze - a nawet zdrowsze. Oto, jak te ostre i pikantne produkty mogą uzupełnić Twoje plany posiłków.
Wskazówka
Imbir i czosnek są stosowane w posiłkach od setek lat i zawierają wiele zdrowych pierwiastków, takich jak przeciwutleniacze. Aby wspomóc swój plan odchudzania, dodaj imbir, czosnek, a nawet trochę cytryny do swoich napojów, posiłków lub koktajli.
Korzyści zdrowotne wynikające z imbiru
Prawdopodobnie doświadczyłeś wyjątkowego smaku surowego imbiru jako środka do czyszczenia podniebienia po sushi lub dodałeś go do gorącej herbaty z miodem, gdy jesteś chory. Imbir nie jest ani ostry, ani słodki, ale w jakiś sposób dodaje dodatkowej ostrości do jedzenia.
Ludzie używają imbiru od tysięcy lat, a dowody jego użycia w medycynie i żywności znajdują się w starożytnych zapisach chińskich, rzymskich i arabskich. Nadal utrzymuje popularność w tradycyjnej medycynie chińskiej jako leczeniu nudności i wymiotów.
Ale co nauka mówi o imbiru? Według National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) imbir może faktycznie pomóc w zmniejszeniu nudności i wymiotów, gdy jest to spowodowane ciążą lub chemioterapią. Badanie z grudnia 2018 r. Opublikowane w Nutrition Research and Practice wykazało również, że imbir gotowany na parze może mieć ochronne właściwości, jeśli chodzi o ochronę przed otyłością.
Dodaj do swoich porannych koktajli trochę surowego imbiru, który możesz kupić w większości sklepów spożywczych. Ugotuj z frytkami lub zupą. Możesz również dodać surowy imbir do wrzącej wody, aby zrobić herbatę.
Dlaczego czosnek jest dla ciebie dobry?
Czosnek jest również stosowany w zdrowiu i medycynie od czasów starożytnych i jest obecny w kulturach na całym świecie, takich jak Egipcjanie, Grecy i Chińczycy, zgodnie z National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Jest stosowany we współczesnych czasach jako dodatek do posiłków na surowo lub gotowany lub jako suplement diety w postaci czosnku w proszku, oleju, a nawet tabletek.
Ale według NCCIH nie ma wystarczających badań, aby poprzeć pomysł, że czosnek może zawierać elementy przeciwnowotworowe lub odchudzające. W niektórych badaniach sprawdzono rolę czosnku w obniżaniu poziomu cholesterolu lub ciśnienia krwi, a także jego zalety ochronne w stosunku do raka, ale wyniki są mieszane.
Według American Institute for Cancer Research czosnek uwalnia allicynę po zmiażdżeniu, co może zmniejszyć stan zapalny. Czosnek zawiera także flawonoidy i saponiny, związki, które są badane pod kątem ich zalet przeciwrakowych, ale potrzebne są dalsze badania.
Możliwe jest również, że czosnek może pomóc w utracie wagi. Badanie z marca 2019 r. Opublikowane w czasopiśmie Journal of Ethnopharmacology wykazało, że otyłe szczury otrzymujące olej czosnkowy wykazały zmniejszenie masy ciała, masy tłuszczowej i cholesterolu, i doświadczyły ochrony przed problemami z wątrobą.
Dodanie cytryny do diety
Włączenie cytryny do planu diety może pomóc w odchudzaniu i chronić przed cukrzycą. Cytryny to owoce cytrusowe wraz z grejpfrutami, pomarańczami i limonkami wypełnionymi witaminą C, folianem i potasem, zgodnie z danymi American Diabetes Association.
To powiedziawszy, cytryna lub sok z cytryny prawdopodobnie nie sprawi, że całkowicie stracisz wagę. Dodaj trochę witaminy C do swojej diety, dodając cytrynę do wody, gotując z niej łososia lub wrzucając do herbaty w ramach zdrowej diety.
Bądź kreatywny i łącz się
Możesz grać z różnymi kombinacjami czosnku, imbiru i cytryny, aby wspomóc odchudzanie. Na szczęście są to smaki, które można ze sobą mieszać i działają dobrze w różnych kombinacjach.
Zrób wegetariańską zupę imbirowo-czosnkową z bulionem warzywnym, bok choy i tofu. Możesz również połączyć czosnek, imbir i cytrynę w poranny napój lub koktajl, aby pomóc w planie odchudzania. Wymieszaj je z pieprzem cayenne, wodą i octem jabłkowym, aby uzyskać oczyszczającą mieszankę.
Możesz także wykazać się kreatywnością i zrobić imbirowo-czosnkową pastę, aby dodać ją do różnorodnych potraw, w tym mieszać frytki, ryby i mięso. Posiekaj trochę imbiru i czosnku i wymieszaj z solą, olejem i kurkumą, aby stworzyć pyszną pastę, która może być przydatna (i zdrowa) w różnych potrawach i ciesz się.
