Makaron Penne to klasyczny kształt suszonego makaronu, zbudowany w formie tubki, podobnie jak Ziti. Suszone makarony z tuby mają z zewnątrz grzbiety, dzięki czemu mogą chwycić sos do makaronu i trzymać się go. Ten kształt makaronu jest prostą rurką, odciętą na każdym końcu pod kątem. Włoscy producenci używają miedzianych maszyn do cięcia i formowania makaronu penne.
Kalorie w Penne
Jedna porcja makaronu penne to 2 uncje, co odpowiada 1/2 szklanki suchego makaronu lub 1 szklance gotowanego makaronu. Dwie uncje penne zawierają 200 kalorii. Węglowodany przyczyniają się do 168 kalorii w porcji penne, co stanowi 84 procent zawartości kalorii. Dziewięć kalorii w każdej porcji penne pochodzi z tłuszczu. Białko stanowi 23 kalorii w 2 uncji penne.
