Kremowy i bogaty w białko jogurt grecki jest smaczną alternatywą dla tradycyjnej odmiany jogurtu, który od lat stoi na półkach w supermarketach. Grecka odmiana tej mlecznej przekąski lub deseru jest grubsza niż tradycyjny jogurt, dzięki procesowi płynnego odciągania serwatki podczas produkcji. Chociaż grecki jogurt zawiera mniej węglowodanów niż jego tradycyjny odpowiednik, często ma również wysoką zawartość tłuszczu. Jeśli jesteś na diecie, wybierz niskotłuszczowy lub beztłuszczowy jogurt grecki.
To wszystko po grecku
Zwykły beztłuszczowy jogurt grecki zawiera 59 kalorii na 100 gramów, zgodnie z danymi Departamentu Rolnictwa USA. W związku z tym 170-gramowa pojedyncza porcja jogurtu greckiego ma 100 kalorii. Tradycyjny, prosty jogurt o niskiej zawartości tłuszczu ma nieco wyższą kaloryczność, zgodnie z USDA. Na 100 gramów ta forma jogurtu zawiera 63 kalorie; 170-gramowa porcja tradycyjnego jogurtu ma 107 kalorii. Jogurt smakowy ma wyższą kaloryczność niż jogurt naturalny ze względu na dodatek cukru, który tworzy aromat.
