Witamina C jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, a to oznacza, że twoje ciało pozbywa się tego, czego nie używa. Z tego powodu rzadko występują poważne działania niepożądane związane ze zbyt dużą ilością witaminy C. Przyjmowanie nadmiernej ilości może prowadzić do rozstroju żołądka, ale nie wiadomo, by witamina C uszkadzała wątrobę. Niemniej jednak skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem tej lub jakiejkolwiek witaminy do diety lub suplementu diety.
Znaczenie i RDA witaminy C
Twoje ciało zależy od witaminy C do rozwoju i wzrostu, a także potrzebuje jej do naprawy tkanek. Ta witamina pomaga w produkcji kolagenu, gojeniu ran i utrzymaniu zębów i kości. Działa również jako przeciwutleniacz, który pomaga odeprzeć uszkodzenia, które mogą powodować wolne rodniki w twoich komórkach, a zatem może pomóc w zapobieganiu niektórym nowotworom i chorobom. Mężczyźni potrzebują 90 mg dziennie, a kobiety 75 mg. Dobre źródła to pomarańcze, papryka, arbuz, grejpfrut, pomidory, ziemniaki, jagody i ananas.
Za dużo witaminy C.
Kiedy witamina jest rozpuszczalna w wodzie, oznacza to, że twoje ciało eliminuje to, czego nie wykorzystuje w moczu, a zatem nadmiar nie jest gromadzony. Ponieważ twoje ciało nie może magazynować witaminy C, przedawkowanie jej jest prawie niemożliwe i nie jest prawdopodobne, aby zaszkodziła wątrobie lub innym narządom. MedlinePlus zauważa, że dopuszczalny górny limit witaminy C został ustalony na 2000 mg dziennie, a to w dużej mierze dlatego, że wysokie dawki mogą powodować biegunkę lub inne rodzaje zaburzeń trawiennych.
Za mało witaminy C.
Ponieważ witamina C jest rozpuszczalna w wodzie, oznacza to również, że musisz stale dostarczać swojemu organizmowi więcej, aby uniknąć niedoboru. Wiele osób może mieć łagodny niedobór tej witaminy, a niektóre z objawów obejmują upośledzony układ odpornościowy, krwawiące dziąsła, krwawienia z nosa, niezamierzony przyrost masy ciała, szorstką skórę, obrzęk stawów i suche włosy. Jeśli wystąpi poważny niedobór witaminy C, może rozwinąć się stan zwany szkorbutem, chociaż jest to rzadkie w rozwiniętym świecie.
