Twoja tarczyca wytwarza hormony, które przyczyniają się do metabolizmu, energii i ogólnego stanu zdrowia. Jeśli masz nadczynność tarczycy, oznacza to, że twoja tarczyca wytwarza nadmierną ilość hormonów. Objawy nadczynności tarczycy obejmują nerwowość, przyspieszone bicie serca, drżenie, niezamierzoną utratę wagi i wahania nastroju. Według National Service Endocrine and Metabolic Diseases Information Service, około 1 procent Amerykanów ma nadczynność tarczycy, a częściej kobiety niż mężczyźni. Oprócz leczenia zdrowa dieta może złagodzić objawy.
Funkcjonować
Odpowiednia dieta dla pacjentów z nadczynnością tarczycy dostarcza wystarczającej ilości składników odżywczych, kładzie nacisk na pokarmy, które mogą zmniejszać uciążliwe objawy i ograniczają te, które mogą zakłócać czynność tarczycy. Według University of Maryland Medical Center alternatywne terapie, w tym zmiany diety, nie mają na celu wyleczenia ani służyć jako jedyne leczenie nadczynności tarczycy. Mogą jednak zmniejszać łagodne objawy i ulepszać inne formy leczenia, takie jak leki.
Pomocne potrawy
Dieta nadczynności tarczycy powinna zawierać różnorodne zdrowe produkty ze wszystkich niezbędnych grup żywności, w tym owoce i warzywa, produkty pełnoziarniste, chude źródła białka i zdrowe tłuszcze. Centrum medyczne University of Maryland sugeruje, że pacjenci z nadczynnością tarczycy spożywają owoce i warzywa bogate w przeciwutleniacze, w tym jagody, wiśnie, kiwi, owoce cytrusowe, czerwone śliwki, pomidory, szpinak, jarmuż, paprykę i dynie zimowe. Kwasy tłuszczowe omega-3, występujące w łososiu, tuńczyku, sardynkach, siemieniu lnianym i orzechach włoskich, mogą poprawić funkcjonowanie układu odpornościowego i zminimalizować stany zapalne. Spożywaj pokarmy bogate w białko, takie jak ryby, rośliny strączkowe, produkty mleczne i drób, aby poprawić poziom cukru we krwi i równowagę nastroju. Dodatkowe zdrowe źródła tłuszczu obejmują nasiona, orzechy, olej rzepakowy i oliwę z oliwek.
Problem Foods
Chociaż żadna żywność nie jest wyraźnie niedostępna, jeśli masz nadczynność tarczycy, musisz ograniczyć spożycie określonych pokarmów, aby zmniejszyć nasilenie objawów. M. Sara Rosenthal, autorka „The Thyroid Sourcebook”, sugeruje unikanie rafinowanych produktów spożywczych, takich jak wzbogacone pieczywo, makarony, płatki zbożowe i słodycze oraz niezdrowe źródła tłuszczu, takie jak tłuszcze nasycone i tłuszcze trans. Żywność i napoje bogate w tłuszcze nasycone obejmują czerwone mięso, tłuszcz drobiowy, przetworzone mięso, pełne mleko, żółtka jaj, masło i smażone potrawy. Tłuszcze trans, szczególnie szkodliwe dla zdrowia serca, są powszechne w margarynie, tłuszczach i potrawach przygotowanych na rynku, które wymieniają uwodorniony olej roślinny jako składnik. Kofeina; alkohol; i dodane cukry, takie jak cukier trzcinowy, brązowy cukier, syrop z brązowego ryżu, miód i syrop kukurydziany, mogą również pogorszyć twój stan.
