Probiotyki to zdrowa mikroflora żyjąca w przewodzie pokarmowym, a prebiotyki to składniki odżywcze, których używają do rozwoju. Produkty symbiotyczne łączą probiotyki i prebiotyki, aby zwiększyć ich korzystne działanie. Chociaż zarówno prebiotyki, jak i probiotyki muszą być regularną częścią diety, aby zapewnić korzyści zdrowotne, nie muszą być przyjmowane jednocześnie. Przed przyjęciem suplementów probiotycznych lub symbiotycznych skonsultuj się z lekarzem.
Probiotyki
Probiotyki to pożyteczne mikroorganizmy, które żyją naturalnie w przewodzie pokarmowym. Zapewniają szereg korzyści zdrowotnych, takich jak regularność trawienia, wsparcie układu odpornościowego i zwiększone wchłanianie składników odżywczych z pożywienia. Pierwotnie stosowane do produkcji sfermentowanych produktów spożywczych, takich jak kapusta kiszona, probiotyki są obecnie kapsułkowane jako suplementy i dodawane do żywności funkcjonalnej w celu zwiększenia ich korzyści zdrowotnych. Dokładna korzyść, którą zyskujesz, zależy od szczepu bakterii probiotycznych, które przyjmujesz. Lactobacillus i Bifidobacterium są najczęstszymi grupami stosowanymi w produktach komercyjnych. Typowe źródła probiotyków to jogurt i kefir.
Prebiotyki
Prebiotyki to niestrawne węglowodany, które pomagają przetrwać probiotykom. Są formą błonnika pokarmowego występującego w wielu rodzajach owoców i warzyw. Probiotyki w przewodzie pokarmowym fermentują prebiotyki do wykorzystania jako źródło energii. Fermentacja uwalnia krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, wapń i magnez z pożywienia i zniechęca drobnoustroje chorobotwórcze do inwazji na system. Naturalne źródła prebiotyków obejmują karczochy, szparagi i czosnek.
Antropozofia
Symbiotyk to termin używany do opisywania suplementów diety lub żywności, które zawierają zarówno prebiotyki, jak i probiotyki razem. Ich celem jest zwiększenie liczby bakterii probiotycznych, które osiedlają się w przewodzie pokarmowym, zapewniając im źródło energii. Chociaż prebiotyki i probiotyki nie muszą być przyjmowane w tym samym czasie, aby zapewnić korzyści zdrowotne, oba muszą być regularną częścią diety. Potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić, czy symbiotyki mają większy wpływ na twoje zdrowie niż poszczególne produkty prebiotyczne i probiotyczne.
Produkty
Wybierając probiotyczny pokarm lub suplement, sprawdź etykietę szczepu żywych bakterii i liczby jednostek tworzących kolonie lub jednostek CFU na porcję. Postępuj zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącymi przechowywania, aby uniknąć uszkodzenia mikroorganizmów i przestań ich używać po upływie daty ważności. Przed przyjęciem suplementów probiotycznych lub symbiotycznych skonsultuj się z lekarzem.
