Zielona herbata dostarcza przeciwutleniaczy i delikatnie podnosi energię bez żadnej pomocy. Jeśli zdecydujesz się osłodzić zieloną herbatę, miód może być najlepszym wyborem, ponieważ zawiera przeciwutleniacze i może przynieść dodatkowe korzyści zdrowotne. Zarówno zielona herbata, jak i miód mogą promować kontrolę masy ciała i chronić organizm przed niektórymi chorobami przewlekłymi, chociaż konieczne są dalsze badania.
Przeciwutleniacze
Ponieważ liście zielonej herbaty przed suszeniem są wystawiane na działanie powietrza krócej niż liście oolong i czarnej herbaty, zachowuje wysoki poziom polifenoli zwanych katechinami. Polifenole to związki roślinne o działaniu przeciwutleniającym na organizm. Przeciwutleniacze usuwają wolne rodniki, pomagając chronić organizm przed uszkodzeniem komórek. Według University of Maryland Medical Center wolne rodniki mogą manipulować DNA, a nawet powodować śmierć komórek. Spożywanie miodu zamiast innych substancji słodzących zwiększa także przeciwutleniacze w diecie.
Utrata masy ciała
Według University of Maryland Medical Center zielona herbata może poprawić utratę masy ciała poprzez zwiększenie metabolizmu i pomoc w spalaniu tłuszczu. Katechiny w zielonej herbacie mogą pomóc w spalaniu tłuszczu, chociaż konieczne są dalsze badania. Miód powoduje niższy wzrost cukru we krwi w porównaniu do sacharozy i dekstrozy u diabetyków, badacze z Dubai Specialized Medical Center i Medical Research Laboratories opublikowali wiosenny numer „Journal of Medicinal Food”. Utrzymanie stabilnego poziomu cukru we krwi zmniejsza apetyt na jedzenie. Spożywanie miodu w zielonej herbacie może pomóc lepiej działać jako napój odchudzający, szczególnie jeśli masz ochotę na coś słodkiego.
Zapobieganie chorobom
Wstępne badania sugerują, że zielona herbata może pomóc w zapobieganiu chorobom serca i podwyższonemu poziomowi cholesterolu, zmniejszeniu stanu zapalnego w nieswoistych zapaleniach jelit oraz w działaniach ochronnych przeciwko niektórym nowotworom, cukrzycy i chorobom wątroby, zgodnie z University of Maryland Medical Center.
Naukowcy z Dubaju odkryli, że naturalny miód zmniejsza stężenie lipidów we krwi lub tłuszczów, homocysteiny i białka C-reaktywnego u zdrowych osób i osób z wysokimi lipidami we krwi. Poziom homocysteiny i białka C-reaktywnego wskazuje na zwiększone ryzyko chorób serca.
Starzenie się
Przeciwutleniacze zielonej herbaty, oprócz ochrony organizmu przed chorobami występującymi w średnim i średnim wieku, takimi jak miażdżyca - stwardnienie tętnic - i ewentualnie zmniejszenie stanu zapalnego wywołanego zapaleniem stawów, mogą pomóc chronić organizm przed wolnymi rodnikami „efekty starzenia.
Spożywanie miodu spowodowało zmniejszenie lęku i poprawę pamięci przestrzennej u szczurów w średnim wieku, w porównaniu ze szczurami karmionymi porównywalną dietą sacharozą lub dietą bez cukru, naukowcy z Waikato University z Nowej Zelandii opublikowali w wydaniu „Physiology and Behavior” z czerwca 2009 r. „ Chociaż należy przeprowadzić próby na ludziach, wczesne wyniki sugerują, że miód może chronić mózg.
