Błonnik jest zalecaną częścią zdrowej diety. Otrzymywanie odpowiedniej ilości błonnika dziennie pomaga utrzymać płynne trawienie i może zapobiegać zaparciom. Jeśli jednak zużyjesz zbyt dużo błonnika na jednym siedzeniu lub zbyt szybko dodasz zbyt dużo błonnika do diety, może to powodować gaz i skurcze. Dostosowanie spożycia błonnika pokarmowego zwykle zapobiega skurczom żołądka. Jeśli nie, przyjęcie suplementu w celu zmniejszenia ilości gazu w jelitach może przynieść ulgę. Ciężkie lub uporczywe skurcze żołądka powinny być leczone przez lekarza.
Błonnik pokarmowy
Według University of Maryland Medical Center błonnik pokarmowy znajduje się we wszystkich produktach roślinnych, które spożywamy. Większość tych produktów zawiera mieszankę dwóch rodzajów błonnika, nierozpuszczalną i rozpuszczalną. Nierozpuszczalny błonnik - znajdujący się w pokarmach takich jak otręby pszenne, skórki owocowe i niektóre warzywa - nie rozpuszcza się w wodzie i dodaje objętości do stolca, pomagając mu łatwiej przechodzić przez jelita. Z drugiej strony rozpuszczalne włókno rozpuszcza się w wodzie i tworzy żelowy stolec, który pomaga spowolnić trawienie. Zapobiega to wchłanianiu przez żołądek i jelita zbyt dużej ilości cukru i skrobi, co może pomóc kontrolować poziom cholesterolu i ewentualnie zapobiegać udarowi i chorobom serca. Rozpuszczalne włókno jest powszechne w fasoli, otrębach, grochu i większości owoców.
Problemy z włóknami
Ponieważ błonnik nie jest rozkładany w żołądku lub jelicie cienkim, przechodzi do jelita grubego, gdzie bakterie pracują nad jego rozkładem tak bardzo, jak to możliwe. Proces ten wytwarza gaz, który może być nadmierny, jeśli bakterie w twoim systemie nie są przyzwyczajone do rozkładu włókna. Bardzo szybkie dodawanie dużej ilości błonnika do diety jest częstą przyczyną nagromadzenia się gazu. Spożywanie zbyt dużej ilości błonnika podczas jednego siedzenia może mieć ten sam efekt.
Możliwe rozwiązania
Inne uwagi
Mogą wystąpić objawy skurczu nawet po powolnym dodawaniu błonnika do diety. Jeśli skurcze są łagodne, przyjmowanie suplementu w celu zmniejszenia ilości gazu w jelicie może przynieść ulgę. Jeśli kurcze trwają lub są poważne, skonsultuj się z lekarzem, aby wykluczyć problem trawienny. Chociaż błonnik jest często zalecany w zaburzeniach trawiennych, szczególnie w zespole jelita drażliwego, nadmiar gazu może powodować zaostrzenie objawów u niektórych osób.
