Ponad 12 milionów Amerykanów ma chorobę tarczycy. Jeśli zdiagnozowano u Ciebie chorobę tarczycy, możesz zastanawiać się, czy możesz coś zrobić, aby pomóc w swoim stanie, oprócz regularnego przyjmowania leków. Zdrowa dieta, która zawiera dużo owoców, warzyw, chudego białka, produktów pełnoziarnistych i olejów rybnych pomoże w poprawie lub utrzymaniu funkcji tarczycy.
Co zawiera olej z ryb
Chociaż możesz słyszeć o przyjmowaniu oleju z ryb ze względu na jego korzyści sercowo-naczyniowe, wpływa on również na wiele innych procesów organizmu, w tym prawdopodobnie na czynność tarczycy. Olej rybny zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, których organizm nie wytwarza i musi otrzymywać z pożywienia. Kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają zmniejszyć stan zapalny, zwiększyć odporność i mogą wpływać na ekspresję genów. Olej rybny jest lepszym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 niż źródła roślinne, takie jak orzechy włoskie i siemię lniane.
Efekty
Chociaż najsilniejszym dowodem na olej rybny są choroby serca, istnieją również dowody sugerujące, że olej rybny może zwiększać wychwyt hormonu tarczycy - dobra wiadomość dla osób z niedoczynnością tarczycy. W badaniu opublikowanym w „Journal of Nutritional Biochemistry” w 2010 r. Szczury otrzymywały dietę zawierającą albo olej sojowy, albo olej rybny. Autor, Souza, stwierdził, że receptory hormonów tarczycy i poziomy enzymów zaangażowanych w pobieranie hormonu tarczycy były wyższe w grupie olejów rybnych. Olej z ryb może również zmniejszać stany zapalne, które są przyczyną nadczynności tarczycy.
Dawkowanie
Zalecana dawka oleju z ryb wynosi od 1 do 4 g. Jest to oparte na typowej dawce oleju z ryb dla korzyści sercowo-naczyniowych. Olej rybny można znaleźć w większości aptek lub sklepów spożywczych. Lub, jeśli nie lubisz zażywać tabletek, możesz jeść tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela, sardynki lub tuńczyk biały, co najmniej dwa razy w tygodniu, aby uzyskać odpowiednią dawkę.
Uwagi
Niektóre tłuste ryby mogą zawierać wysoki poziom rtęci i zanieczyszczenia środowiska, szczególnie te, które są hodowane w gospodarstwach. Większość łososia sprzedawanego w USA jest hodowana na farmie, a ryby hodowane na farmie nie mają tylu kwasów tłuszczowych omega-3, które są korzystne dla tarczycy. Aby zminimalizować narażenie na rtęć i zanieczyszczenia środowiska, wybierz dzikie ryby i jedz różnorodność.
Ostrzeżenie
Według MedlinePlus olej rybny jest bezpieczny dla większości ludzi, gdy jest przyjmowany w małych dawkach (3 g lub mniej dziennie), ale nie należy przyjmować więcej niż 3 g oleju rybnego, chyba że porozmawiasz z lekarzem. Wysokie spożycie może powodować nadmierne krwawienie u niektórych osób, zwłaszcza osób przyjmujących leki rozrzedzające krew, takie jak Coumadin.
