Flame Broiler to sieć restauracji szybkiej obsługi, której celem jest dostarczanie klientom zdrowszych opcji niż typowych cheeseburgerów i samorodków z kurczaka. Do posiłku dostarczany jest ryż, warzywa i mięso, dzięki czemu można zjeść dobrze zbilansowany posiłek w jednej misce lub na jednym talerzu. Informacje o wartościach odżywczych na stronie internetowej Flame Broiler mogą pomóc Ci określić, które składniki zamówić i jak duży powinien być Twój posiłek.
Kręgle
Miski w brojlerach Flame pochodzą z białego ryżu i kurczaka lub wołowiny. Chicken Bowl ma 610 kalorii, 4, 5 g tłuszczów nasyconych i 43 g białka. Chicken and Veggie Bowl ma tylko 530 kalorii, ale nadal ma 4, 5 g tłuszczów nasyconych. Ma również 43 g białka. Beef Bowl zawiera 610 kalorii, 5 g tłuszczów nasyconych i 48 g białka. Wołowina i wegetariańska miska nadal ma 5 g tłuszczów nasyconych, ale zmniejsza kalorie do 540. Ma 47 g białka. Dodanie charakterystycznego sosu Flame Broiler dodaje od 430 do 480 mg sodu do każdej miski.
Talerze
Talerze zawierają więcej jedzenia niż miski i są podawane z zieloną sałatą i porcją owoców sezonowych. Talerz Kurczaka ma 850 kalorii, 7 g tłuszczów nasyconych i 770 mg sodu. Talerz wołowy zawiera 860 kalorii, 8 g tłuszczów nasyconych i 880 mg sodu. Płyta z kurczakiem i wołowiną oraz żebro zawiera 820 mg sodu, ale żebro ma mniej kalorii w porównaniu z 730 w porównaniu z 850. Każda płytka zawiera znaczną ilość białka, między 38 a 66 g. Sałatka i owoce dodają niewielkie ilości błonnika i witamin.
Mini miski
Mini miski mają identyczne składniki jak zwykłe miski, ale zawierają mniej jedzenia. Każda mini miska zawiera 3, 5 g tłuszczów nasyconych. Kurczak Mini Bowl ma tylko 376 kalorii i 239 mg sodu. Beef Mini Bowl ma 384 kalorie i 287 mg sodu. Pół i pół mini miska ma 378 kalorii i 308 mg sodu. Każda mini miska zawiera od 32 do 41 g białka.
Zdrowsze miski
Alternatywne miski zawierają całkowicie białego kurczaka z mięsem zamiast mięsa z uda lub nogi lub chudej wołowiny. Miski te używają również brązowego ryżu zamiast białego ryżu. Witryna nie publikuje zawartości tłuszczów nasyconych i białka dla tych misek, ale zawartość tłuszczów nasyconych będzie mniejsza przy użyciu chudszych kawałków mięsa, a białko pozostanie względnie podobne. Sód pozostanie taki sam, ponieważ używany jest ten sam sos. Chicken Bowl ma 500 kalorii, a Chicken Veggie Bowl ma 440 kalorii. Beef Bowl ma 570 kalorii, a Beef and Veggie Bowl ma 520 kalorii.
Uwagi
Yvonne Sanders-Butler i Barbara Alpert, autorzy „Zdrowych dzieci, inteligentnych dzieci”, zależą od tego, jakie składniki są zawarte, miseczki ryżowe mogą być częścią zdrowej diety. Chudsze kawałki mięsa zmniejszą zawartość tłuszczu i kalorii, a warzywa dostarczą kilku ważnych witamin i minerałów, a także błonnika. Brązowy ryż jest również pokarmem bogatym w składniki odżywcze i zwiększy odżywianie miski ryżu, dodają Sanders-Butler i Alpert. Sosy stosowane w miskach ryżowych są często bardzo bogate w sód, więc umieszczenie ich z boku lub zamówienie mniej może pomóc zmniejszyć zużycie soli.
