Zgaga jest objawem choroby układu trawiennego zwanej chorobą refluksową przełyku, znaną również jako refluks żołądkowy. Objawy mogą być ekstremalne i bolesne i wpływać na jakość życia. Podczas gdy pomidory, czekolada, mięta pieprzowa i alkohol mogą wywoływać zgagę, wiele innych pokarmów może pomóc złagodzić objawy zgagi i refluksu kwasu.
Acid Reflux 101
GERD występuje, gdy soki trawienne żołądka wracają z powrotem do przełyku. Refluks jest zwykle spowodowany osłabieniem lub nieprawidłowym działaniem mięśnia zwieracza na dnie przełyku. Zgaga, która jest bolesnym uczuciem w klatce piersiowej, jest częstym objawem refluksu kwasu. Oprócz bólu możesz również odczuwać ucisk lub dyskomfort na środku klatki piersiowej. Oprócz zgagi objawy refluksu kwasu mogą obejmować nudności, suchy kaszel, trudności w połykaniu, wymioty, ból gardła i nieświeży oddech.
Żywność na ratunek
Warzywa skrobiowe, takie jak pasternak i słodkie ziemniaki, mogą pomóc w leczeniu kwaśnej treści pokarmowej i zgagi. Warzywa skrobiowe są alkaliczne, co oznacza, że pomagają zneutralizować kwas w żołądku, co przyczynia się do refluksu kwasu i zgagi. Według książki „Dropping Acid: The Reflux Diet Cookbook & Cure”, produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż, kasza gryczana, pszenica bulgur i kuskus, mogą również pomóc w zapobieganiu refluksu kwasu, ponieważ złożone węglowodany mogą pomóc uspokoić żołądek i zapobiec cofaniu się kwasu do góry do przełyku. Ponadto płatki owsiane mogą pomóc w leczeniu refluksu, ponieważ pochłaniają kwasowość.
Więcej przydatnych potraw
Korzeń imbiru, który od stuleci jest stosowany w leczeniu chorób układu trawiennego, może pomóc złagodzić zgagę i refluks żołądkowy. Imbir działa poprzez zmniejszenie stanu zapalnego w układzie pokarmowym, a także może pomóc w leczeniu nudności związanych z refluksem kwasowym. Również koper włoski jest skutecznym pokarmem w leczeniu refluksu kwasowego i zgagi, ponieważ pomaga poprawić funkcjonowanie żołądka. Ponadto pietruszka może pomóc w leczeniu objawów refluksu kwasu, poprawiając trawienie i uspokajając żołądek.
Bezpieczeństwo przede wszystkim
Skonsultuj się z lekarzem, jeśli Twój refluks lub zgaga nie ustępuje lub pogarsza się, nawet po spożyciu pokarmów łagodzących zgagę. Twój lekarz może przepisać leki, a nawet wykonać procedury medyczne, aby lepiej leczyć objawy. Nieleczony kwas może uszkodzić komórki przełyku i może powodować stany takie jak przełyk Barretta i dysplazja. W skrajnych przypadkach przewlekły refluks kwasowy może przyczyniać się do raka przełyku. Lekarz może wykonać endoskopię, czyli niewielki zakres, który wkłada się do przełyku w celu zbadania nieprawidłowego wzrostu komórek.
