Uwielbiasz shake z białka serwatkowego - smakuje jak shake mleczny, pomaga mięśniom leczyć się po treningu i zwiększył twoje dzienne spożycie białka na tyle, aby pomóc Ci zbudować mięśnie. Ale powoduje kilka mniej atrakcyjnych problemów trawiennych, takich jak bąki białkowe i wzdęcia. Możesz również doświadczyć zaparcia białka w proszku. Koktajle proteinowe mogą to zrobić, ale istnieją na to sposoby.
Może to być po prostu twoja marka z wyboru, może to być twoje mleko lub metoda przygotowania. Ale proste poprawki mogą rozwiązać problem i prawdopodobnie nie będziesz musiał rezygnować z ukochanego shake'a. Porozmawiaj z lekarzem, jeśli nadal czujesz się nieswojo po poprawieniu shake'a.
Wskazówka
Jeśli pijesz koktajle białkowe z serwatki i czujesz się gazowo, wzdęty i zaparcia, może to być serwatka.
Serwatka i Laktoza
Serwatka jest białkiem mleka. W szczególności jest to płyn pozostały podczas procesu produkcji sera, więc zawiera trochę laktozy. Ci, którzy nie tolerują laktozy, mogą doświadczać różnych problemów trawiennych, jeśli stężenie laktozy jest zbyt wysokie. Istnieją dwa rodzaje białka serwatki - koncentrat i izolat - które różnią się przetwarzaniem i zawartością laktozy.
Jeśli nie tolerujesz laktozy, wybierz izolat białka serwatki, który ma tylko 1 gram lub mniej laktozy na 100-kaloryczną porcję. Koncentraty białka serwatkowego mogą być wyższe w laktozie, ponieważ po przetworzeniu pozostaje ich więcej. Inną alternatywą jest przyjmowanie bez recepty suplementu laktazy przed wypiciem koktajlu, aby pomóc ciału prawidłowo strawić niewielką ilość laktozy.
Za mało włókien
Nawet jeśli nie tolerujesz laktozy, niektóre proszki białka serwatkowego mogą powodować zaparcia. Dlatego ważne jest, aby wybrać koktajl proteinowy o wysokiej zawartości błonnika, aby zminimalizować ryzyko zaparć.
Sprawdź etykiety przed wybraniem proszku białkowego i poszukaj jednego z wysoką zawartością błonnika, ale bez ogromnych ilości kalorii - wiele proszków zawierających węglowodany to tak naprawdę koktajle zwiększające masę ciała i mogą zawierać całodniowe kalorie w jednej porcji.
To może być mleko
Większość proszków białek serwatki należy mieszać z mlekiem. Jeśli cierpisz na nietolerancję laktozy, może to powodować zarówno gaz, jak i zaparcia. Nawet jeśli nie jesteś, użycie pełnego mleka może dodać zbyt dużo tłuszczu do białka w koktajlu - zarówno tłuszcz, jak i białko trawią się powoli, a pozostawienie ich w jelitach przez dłuższy czas może siać spustoszenie w układzie trawiennym
Jeśli nie tolerujesz laktozy, po prostu przejdź na odtłuszczone mleko. Jeśli tak, spróbuj mleka sojowego, migdałowego lub ryżowego lub zmieszaj proszek z sokiem lub wodą.
Za dużo powietrza
Jednym z rozwiązań jest zainwestowanie w szczelną butelkę shakera i ręczne wymieszanie koktajli. Po prostu dodaj składniki do butelki i wstrząśnij, aż się wymieszają. Gotowy produkt nie będzie tak gęsty i kremowy jak wersja mieszana, ale po wypiciu prawdopodobnie będziesz mniej cierpieć.
