Jedzenie ryb zwiększa zdrowe dla serca kwasy tłuszczowe omega-3 w diecie, ale smażenie ryb zmniejsza korzyści zdrowotne. Podczas smażenia ryb może smakować wyśmienicie, ale proces smażenia dodaje znaczną ilość tłuszczu. Olej jest wchłaniany do ciasta, dzięki czemu jest chrupiący, ale szkodliwy dla zdrowia. Pieczenie ryb to alternatywa o niższej zawartości tłuszczu. Za pomocą piekarnika stwórz rybę, która będzie smaczna i dobra dla twojego zdrowia.
Krok 1
Wybierz rybę, która nie jest zbyt mięsista. Cieńsze ryby, takie jak tilapia, sola lub gardłosz szorstki, gotują szybciej i dają chrupiące wykończenie.
Krok 2
Przygotuj blachę do pieczenia, pokrywając ją nieprzywierającym sprayem do gotowania lub przykrywając kawałkiem pergaminu.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
Krok 4
Chleb lub ciasto rybę przy użyciu zwykłego procesu. Zazwyczaj zanurzasz filet z ryby w ubitym jajku, a następnie pogłębiasz go, aby pokryć go sezonowaną bułką tartą, bułką tartą i parmezanem lub zmiażdżonymi płatkami kukurydzianymi, w zależności od przepisu.
Krok 5
Połóż poszczególne zmaltretowane kawałki na przygotowanym blasze do pieczenia.
Krok 6
Piec przez 10 do 12 minut, obracając rybę podczas gotowania. Ryba jest gotowa, gdy łatwo się łuszczy, testując ją widelcem, który przebija ciasto.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Papier do pieczenia
Nieprzywierający spray do gotowania
Pergamin (opcjonalnie)
