Wydaje się, że do garnka jest przygotowana pikantna kapusta kiszona. Kapusta kiszona gotuje się powoli, uwalniając pikantny płyn i doprawiając wszystkie pozostałe składniki garnka. Gotowanie kiszonej kapusty w garnku na garnki jest tak proste, jak płukanie kiszonej kapusty i wkładanie jej do powolnej kuchenki. Garnek garnek wykonuje resztę pracy. Niezależnie od tego, czy gotujesz kapustę samemu, czy z innymi warzywami lub mięsem, aby zrobić kompletny posiłek, cała rodzina pokocha to delikatne i bardzo aromatyczne danie.
Krok 1
Umieść kiszoną kapustę w dużej misce i napełnij ją wodą. Kiszoną kapustę namaczaj przez pięć minut.
Krok 2
Odcedź kapustę do durszlaka. Surową kapustę spłucz pod zimną wodą. Naciśnij kiszoną kapustę rękami, aby wyjąć wodę. Powtórz namaczanie i płukanie jeszcze dwa razy. To usunie kapustę z brudu, a także zmiękczy ją do gotowania.
Krok 3
Umieść kiszoną kapustę w garnku na garnki i dodaj wodę lub wino. Przykryj garnek i gotuj kapustę kiszoną przez osiem godzin na „niskim” poziomie lub cztery godziny na „wysokim”.
Krok 4
Kiszoną kapustę wyjmij łyżką cedzakową i podawaj na gorąco. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
3 funty kapusta kiszona
2 szklanki wody lub wytrawne białe wino, takie jak Chardonnay
Sól i pieprz do smaku
Łyżka durszlakowa
