Papryka cytrynowa jest dobrze znaną przyprawą, którą kucharze domowi mogą stosować do wszystkiego, od kurczaka po ryby. Przyprawa do pieprzu cytrynowego jest szeroko stosowana, ponieważ jego słodki smak cytryny jest idealną folią na zing papryki. Te same smaki działają dobrze, gdy są spożywane w pikantnym, pikantnym sosie z cytryny. Sos z cytryny uzupełnia kurczaka, ryby, a nawet makaron i wymaga niewielkiego przygotowania. Twoja rodzina i goście pokochają jej słodki, ale pikantny smak.
Krok 1
W rondelku połącz mąkę pszenną, skrobię kukurydzianą, sok z cytryny i skórkę z cytryny.
Krok 2
Stopniowo ubij bulion warzywny i mleko. Ubijaj, aż sos będzie gładki.
Krok 3
Podgrzej sos na średnim ogniu, cały czas ubijając, aż sos się zmniejszy i uzyska konsystencję sosu.
Krok 4
Dodaj świeżo zmielony pieprz do smaku i podawaj sos ostro na mięsie lub makaronie.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
1 łyżka. mąka pełnoziarnista
1 łyżka. skrobia kukurydziana
1/4 szklanki soku z cytryny
1 łyżka. skórki z cytryny
1/4 szklanki wywaru z warzyw
1/4 szklanki odtłuszczonego mleka lub beztłuszczowego mleka sojowego
Rondel
Druciana trzepaczka
Świeżo zmielony pieprz do smaku
