Woda cytrynowa jest ostatnio ostatnio w mediach. Jedzenie cytryny w celu utraty wagi lub picie soku w celu detoksykacji jest powszechną praktyką. Owoc ten pojawił się jako naturalny spalacz tłuszczu i wspomagający trawienie. Zwolennicy twierdzą, że woda z cytryny zwiększa metabolizm, oczyszcza wątrobę i poprawia ogólny stan zdrowia, ale czy naprawdę możesz ufać tym twierdzeniom?
Wskazówka
Zamień słodzone cukrem napoje, koktajle i inne wysokokaloryczne napoje na wodę cytrynową. Ten zdrowy napój jest bogaty w witaminę C, naringinę i inne przeciwutleniacze, które mogą pomóc między innymi w odchudzaniu.
Zrób własną wodę cytrynową, używając świeżych cytryn, imbiru, kurkumy, ciepłej lub zimnej wody i stewii na słodycz. Wersje komercyjne są zwykle pełne cukru i pustych kalorii.
The Skinny on Lemon Water
Woda cytrynowa jest promowana jako naturalny napój detoksykacyjny. Tysiące blogerów twierdzi, że wypłukuje toksyny, spowalnia starzenie się, zwiększa energię i ułatwia odchudzanie. Ale żadne z tych twierdzeń nie jest poparte dowodami. Żadne badania nigdy nie wykazały, że picie wody z cytryny zwiększa spalanie tłuszczu lub usuwa zmarszczki.
Jednak ten napój może być zdrowym dodatkiem do rutyny. Cytryna, jej główny składnik, jest bogata w witaminę C. To samo dotyczy świeżego soku z cytryny, który jest tak samo odżywczy jak cały owoc, ale ma mniej błonnika.
Jedna mała cytryna (jedna porcja, która równa się około 2 uncjom) ma tylko 17 kalorii i zapewnia ponad jedną trzecią dziennego zalecanego spożycia witaminy C, a także małe dawki żelaza, wapnia, potasu i witaminy E. Jedna porcja cytryny sok lub pół szklanki, dla porównania, ma 27 kalorii i dostarcza 52 procent dziennej wartości witaminy C. Jest również nieco wyższy w potasie, magnezie i cynku.
Jak większość owoców cytrusowych, cytryny i ich soki są bogate w karotenoidy, flawonoidy, kwas ferulowy, naringinę i inne przeciwutleniacze, jak podano w przeglądzie opublikowanym w American Journal of Food Technology w listopadzie 2012 r. Te bioaktywne związki neutralizują wolne rodniki i wspierają ogólnie zdrowie. Niektóre wykazują nawet efekty przeciw otyłości.
Na przykład Naringin ma właściwości przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe i antymutagenne. Według ostatniego badania opublikowanego w Opartej na dowodach medycynie uzupełniającej i alternatywnej w lutym 2019 r. Ten flawonoid może zmniejszać tłuszcz brzuszny, tłuszcz i obwód talii. Wydaje się również, że ma korzystny wpływ na ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.
Naukowcy sugerują, że naringina może pomóc w zapobieganiu zespołowi metabolicznemu ze względu na jego działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Minusem jest to, że większość badań cytowanych w powyższym przeglądzie przeprowadzono na szczurach i innych zwierzętach. Dlatego trudno powiedzieć, czy te odkrycia dotyczą ludzi.
Woda cytrynowa i utrata masy ciała
Ten popularny napój jest przygotowywany z ciepłej wody i świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Żaden z tych składników nie ma właściwości spalania tłuszczu. Mogą jednak pomóc Ci zrzucić funty w inny sposób.
Na przykład zwykła woda ma zero kalorii i szybko się napełnia. Jest to znacznie zdrowsza alternatywa dla napojów gazowanych i kofeinowych.
Badanie z lutego 2016 r. Opublikowane w Journal of Human Nutrition and Dietetics sugeruje, że picie większej ilości wody może pomóc zmniejszyć dzienne spożycie kalorii i poprawić jakość diety. Zużycie wody wiąże się ze zmniejszeniem dziennego spożycia energii z żywności i napojów bezalkoholowych oraz niższym spożyciem cukru, sodu i cholesterolu w diecie.
Picie większej ilości wody może również zapobiegać przybieraniu na wadze, zgodnie z szeroko zakrojonymi badaniami opublikowanymi w International Journal of Obesity w styczniu 2013 r. Osoby, które zastąpiły jedną dzienną porcję soku owocowego lub napojów słodkich jedną szklanką wody, przybrały na wadze mniej na dłuższą metę niż ci, którzy nie wprowadzili tych zmian.
Kiedy jesteś na diecie, zwykła woda jest twoim najlepszym sprzymierzeńcem. Możesz stracić kilka funtów, po prostu zamieniając poranną latte na wodę. Sok z cytryny może dodatkowo zwiększyć jego zalety.
Wyszczuplające działanie cytryny
Kwas cytrynowy, jeden ze składników odżywczych w cytrynie, zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych. Ten owoc zawiera również duże dawki witaminy C, która według Johna Hopkinsa Medicine może działać jako środek moczopędny. Jeśli zmagasz się z ciężarem wody lub nadciśnieniem, woda z cytryny może pomóc.
Witamina C nie tylko zmniejsza retencję płynów, ale może również przyspieszyć utratę wagi. Przegląd opublikowany w Journal of Nutritional Science and Vitaminology w 2014 r. Sugeruje, że przeciwutleniacze mogą odgrywać rolę w leczeniu otyłości. Witamina C wydaje się szczególnie korzystna. Ten składnik odżywczy zwalcza stany zapalne związane z otyłością, zwiększa rozpad tłuszczu (lipoliza) i zapobiega przekształcaniu glukozy w tłuszcz.
Ten sam przegląd stwierdza, że witamina C może obniżać poziom cukru we krwi i zwiększać utlenianie tłuszczu. Jednocześnie może chronić przed cukrzycą ze względu na działanie przeciwutleniające i hipoglikemiczne. Ten składnik odżywczy chroni również skórę przed stresem oksydacyjnym i uszkodzeniami wywołanymi promieniowaniem UV, co z kolei może spowolnić proces starzenia. Jego rola w syntezie kolagenu jest dobrze udokumentowana.
Woda z cytryny nie jest jednak cudownym napojem. Jednak jego podstawowe składniki działają synergicznie i mogą ułatwić odchudzanie. Równie dobrze możesz jeść cytrynę, aby schudnąć - pamiętaj tylko, aby pić dużo wody i unikać pustych kalorii.
Plan diety z wodą cytrynową
Prawdopodobnie słyszałeś o 14-dniowym wyzwaniu z cytryną, planach detoksykacji z cytryną i innych modnych dietach. Czy ci się to podoba, czy nie, nie ma szybkiego sposobu na utratę wagi. Diety Crash szkodzą zdrowiu, prowadząc do zmęczenia, nudności, utraty mięśni i kości, kamieni żółciowych, dny moczanowej i zaburzeń trawiennych. Na dłuższą metę mogą spowolnić metabolizm, utrudniając utratę wagi i utrzymanie jej z dala.
: 9 niezdrowych, nawet niebezpiecznych diet odchudzających
Pij wodę z cytryny w ramach zbilansowanej diety. Ogranicz cukrowe desery i słodzone napoje, fast foody i inne przetworzone produkty spożywcze. Uważaj na ukryte cukry, takie jak batony białkowe, batony muesli i płatki śniadaniowe. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, dekstroza, sacharoza, karmel, glukoza, syrop z chleba świętojańskiego i sok z trzciny cukrowej to nic innego jak cukier w przebraniu.
Zdaniem University of California w San Francisco aż 74 procent wszystkich zapakowanych produktów spożywczych zawiera dodatek cukru. To samo źródło podaje, że pozornie zdrowy bar śniadaniowy może zawierać do 15 gramów cukru na porcję. Niektóre marki jogurtów zawierają aż 7 łyżeczek cukru w jednej porcji.
Sama woda cytrynowa raczej nie pomoże Ci uzyskać szczuplejszej i zdrowszej sylwetki. Kluczem jest przyjęcie zrównoważonego stylu życia i zmiana nawyków żywieniowych w perspektywie długoterminowej. Zacznij od zamiany wody z cytryną na colę, komercyjne koktajle, koktajle i inne słodzone napoje. Ciesz się nim z samego rana, podczas treningów lub o dowolnej porze w ciągu dnia.
Teraz, gdy wiesz już więcej na temat korzyści płynących z utraty wagi przez cytrynę, pokrój owoc na pół i wyciśnij go do szklanki wody. Dodaj imbir, kurkumę i inne przyprawy dla dodatkowego smaku. Wypij od razu lub poczekaj około dwóch godzin, aby smaki mogły się ze sobą zmieszać.
Niektóre przepisy wymagają ciepłej wody, podczas gdy inne są przygotowywane z lodowatej wody. Prawda jest taka, że to naprawdę nie ma znaczenia. Ciepła woda jest jednak lepszym wyborem dla osób o wrażliwych zębach.
