Znalezienie grudkowatych, wystających oczu na ziemniakach może być niepokojące. Gładkie, jędrne ziemniaki, które przywiozłeś do domu z supermarketu, zaczęły kiełkować, a teraz mają białe, zielone lub fioletowe wypukłości otaczające ich powierzchnię. Oczy to kiełki, które można sadzić w celu uprawy roślin ziemniaka. Jeśli jednak wolisz jeść ziemniaki niż je uprawiać, zdejmij oczy i dobrze ugotuj ziemniaki. Nadal będziesz miał pyszny posiłek, a goście obiadu nigdy nie dowiedzą się, że wcześniej tego dnia ziemniaki na ciebie patrzyły.
Krok 1
Oderwij palcami długie, wystające oczy. To pozostawi małe plamy, które łatwiej będzie usunąć przez szorowanie lub obieranie.
Krok 2
Umyj ziemniaki pod zimną bieżącą wodą. Potrzyj każdy ziemniak energicznie za pomocą gąbki do szorowania, aby usunąć przebarwienia powierzchniowe i bardzo płytkie oczy.
Krok 3
Ogol małe oczy za pomocą obieraczki do warzyw. Jeśli planujesz usunąć całą skórkę, obierz cały ziemniak. Jeśli zostawiasz skórę, użyj końcówki obieraczki do warzyw, aby wykopać ziemniaki i odciąć tylko miejsce, w którym znajduje się oko.
Krok 4
Wytnij duże oczy czubkiem ostrego noża. Trzymaj nóż pionowo i wbij ziemniaka w małe kółko wokół oka, wsuwając nóż pod oko. Wyjdzie niewielka porcja ziemniaków, zwracając na to uwagę.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Gąbka do szorowania
Obieraczka do warzyw
Ostry nóż
Wskazówka
Jeśli twój ziemniak ma więcej niż jedno lub dwa duże, wykiełkowane oczy, może on zacząć gnić i nie będzie dobrze jeść.
Ostrzeżenie
Obieraczki do warzyw i noże są ostre. Pracuj ostrożnie, aby nie dopuścić do zsunięcia się ostrzy.
