Puste kalorie
Każda osoba potrzebuje pewnej liczby kalorii na energię i utrzymanie swojej wagi. Możesz wykorzystać niewielki procent tych kalorii, zwanych kaloriami uznaniowymi, na składnikach, które nie dostarczają składników odżywczych lub pustych kalorii. Są to kalorie pozostałe po zjedzeniu wszystkich pokarmów i składników odżywczych potrzebnych dla dobrego zdrowia. Możesz zużyć większość kalorii, jedząc pokarmy białkowe, warzywa, owoce, nabiał i zboża zalecane zgodnie z zaleceniami spożycia USDA, pozostawiając niewiele miejsca na smakołyki. Śledź swoje spożycie kalorii w ciągu dnia, aby dowiedzieć się, ile kalorii możesz „wydać” na wieczorne smakołyki.
Przekąski w nocy
Jedna z opowieści starych żon mówi, że jedzenie po obiedzie może spowodować większy przyrost masy ciała niż spożywanie tej samej ilości jedzenia wcześniej tego samego dnia. Chociaż badania nie wykazały, że tak jest, American Council on Exercise zwraca uwagę, że osoby, które zwykle jedzą późno w nocy, mogą również spożywać kalorie na cały dzień wcześniej, powodując przyrost masy ciała. Ponadto metabolizm zwalnia w nocy, więc jeśli masz problemy z utratą wagi lub przybierasz na wadze, spróbuj wyeliminować przekąski po obiedzie.
Lepsze wybory
Zamiast jeść słodycze w nocy, zastanów się, co jeszcze może zaspokoić twoje pragnienie. Jeśli szukasz czegoś słodkiego, kawałek owoców lub miska jagód może wystarczyć. Jeśli masz ochotę na chrupnięcie, spróbuj popcornu z powietrzem. W te noce, w których naprawdę nie możesz znaleźć satysfakcjonującego substytutu, spróbuj zmniejszyć wpływ cukierka, jedząc tylko połowę porcji.
Uwagi
Rozważając własne kalorie, pamiętaj, że wybór zdrowej żywności z dodatkiem tłuszczu lub cukru w ciągu dnia może zużyć wiele z tych dodatkowych kalorii. Na przykład robienie tłuczonych ziemniaków z masłem i mlekiem pełnym powoduje kalorie z własnego budżetu, którego nie robi zwykły pieczony ziemniak. Zużycie zbyt dużej ilości kalorii w ciągu dnia, a następnie dodanie wysokokalorycznej przekąski w nocy, może być receptą na zwiększenie masy ciała. Jedzenie słodkich potraw przed snem może powodować wysoki poziom glukozy we krwi, gdy budzisz się rano, więc jeśli jesteś cukrzykiem, porozmawiaj z lekarzem o tym, jakie rodzaje przekąsek można bezpiecznie jeść w nocy. Nawet jeśli nie masz cukrzycy, jeśli poziom glukozy jest na tyle wysoki, że twoja trzustka uwalnia insulinę do krwioobiegu, twoje ciało może reagować poprzez trzymanie się tłuszczu, co utrudnia utratę wagi.
