Cytryny, często określane jako cierpkie lub zjadliwe, są dowodem na to, że dobre rzeczy przychodzą w małych opakowaniach. Wyciśnij jeden do szklanki z wodą, cukrem i lodem w upalny dzień, a zgodzisz się, że cytryny są jednym z cudów natury. Ale cytryny są nie tylko smaczne; są również lecznicze i od stuleci są stosowane w leczeniu infekcji, niestrawności i gorączki oraz w celu poprawy zdrowia skóry i włosów.
Pomoc na odchudzanie
Pełen smaku i mało kalorii sok z cytryny jest prostym i rozsądnym środkiem wspomagającym odchudzanie. Sosy i sosy, które mają ożywić jedzenie, dodają także cukru, tłuszczu i kalorii i mogą udaremnić Twoje najlepsze próby odchudzania. Czysty sok z cytryny dodaje do jedzenia zapał i zing bez dodawania zbędnych kalorii. Czysty sok z cytryny można wycisnąć na sałatki zamiast sosu, na rybę lub kurczaka zamiast sosów i na kanapkę zamiast majonezu, aby zmniejszyć setki dziennego spożycia kalorii.
Ulepszone trawienie
Cytryna jest szanowana w medycynie ajurwedyjskiej od wieków ze względu na jej zdolność do rozpalania ognia żołądkowego. Według Theresy Cheung, autorki „The Lemon Juice Diet”, kwas cytrynowy w cytrynach łączy się z innymi kwasami i enzymami w układzie trawiennym, stymulując soki żołądkowe i poprawiając funkcje trawienne. Cheung zaleca wypijanie szklanki ciepłej wody ze świeżym sokiem z cytryny przed śniadaniem każdego ranka, aby płynęły soki trawienne.
Źródło witaminy
Chociaż są małe, cytryny są pełne witamin i składników odżywczych. Cytryny są prawdopodobnie najlepiej znane jako źródło witaminy C, przeciwutleniacza, który pomaga również w utrzymaniu zdrowych tkanek łącznych. Cytryny są również doskonałym źródłem potasu, elektrolitu i zawierają więcej niż jabłka lub winogrona. Sok z cytryny jest również bogaty w wapń, co zwiększa wytrzymałość kości i zębów.
Ochrona skóry
Sok z cytryny jest naturalnym środkiem antyseptycznym i może być stosowany w leczeniu ran w celu zapobiegania infekcji. Zawiera silne kwasy owocowe, które rozjaśniają przebarwienia, a nawet wyrównują koloryt podczas złuszczania martwych komórek skóry. Użyj czystego soku z cytryny, aby rozjaśnić ciemną skórę na kolanach i łokciach, usunąć plamy starcze i zmiękczyć popękane stopy. Upewnij się tylko, że używasz czystego soku z cytryny, a nie butelkowej odmiany, która może zawierać szkodliwe chemikalia.
