Według Linus Pauling Institute witamina B-6 jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, którą należy pozyskiwać ze źródeł dietetycznych. Zalecane są witaminy B-6 i inne witaminy, aby zapewnić odpowiednie spożycie. Poszukaj zarejestrowanego dietetyka dla najlepszych źródeł żywności, które zawierają odpowiednie ilości witaminy B-6.
Rekomendacje
Witamina B-6 bierze udział w wielu ważnych czynnościach w organizmie, dlatego zalecana jest dieta lub RDA, aby zapobiec niedoborom. National Institutes of Health informuje, że RDA dla witaminy B-6 wynosi 1, 3 miligrama do 1, 7 miligrama dla mężczyzn i kobiet. Według NIH kobiety w ciąży i karmiące piersią muszą otrzymywać od 1, 9 do 2 miligramów witaminy B-6.
Niedobory
Niedobory witaminy B-6 nie są powszechne w typowej amerykańskiej diecie, ale alkoholicy są uważani za najbardziej zagrożonych ze względu na ich złe odżywianie i upośledzony metabolizm z powodu działania alkoholu, donosi Linus Pauling Institute. NIH informuje, że osoby starsze i osoby o ograniczonej diecie również mogą być zagrożone niedoborem. Objawy niedoboru witaminy B6 obejmują depresję, splątanie i owrzodzenie jamy ustnej, zgodnie z LPI.
Funkcjonować
National Institutes of Health donosi, że witamina B-6 jest niezbędna do funkcjonowania ponad 100 enzymów biorących udział w metabolizmie białka. Witamina B-6 jest również niezbędna do wielu różnych ról, takich jak zdrowy układ nerwowy i funkcjonowanie układu odpornościowego. Czerwone krwinki wymagają witaminy B-6 do produkcji hemoglobiny w celu transportu tlenu przez tkanki, informuje NIH. Linus Pauling Institute donosi, że witamina B-6 jest również potrzebna do konwersji tryptofanu do niacyny, innej ważnej witaminy B.
Źródła
Witamina B-6 znajduje się w najwyższych stężeniach w produktach spożywczych, takich jak banany, ciecierzyca, tuńczyk i kabaczek, jak donosi National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. Inne źródła dietetyczne obejmują kapustę, szparagi, jarmuż, brokuły, grzyby i kalafior. Ryby, takie jak łosoś i dorsz, również dostarczają duże ilości witaminy. Wzbogacone produkty spożywcze, takie jak zboża i ziarna, zawierają również śladowe ilości witaminy B-6. Według Drugs.com witamina B-6 jest dostępna jako suplement diety w postaci chlorowodorku pirydoksyny.
Ostrzeżenie
Linus Pauling Institute donosi, że zgłaszano skutki uboczne suplementów diety. Wysokie spożycie suplementów witaminy B-6 wiąże się z uszkodzeniem nerwów i może być odwracalne po zaprzestaniu suplementacji, zgodnie z National Institutes of Health. Dopuszczalny górny poziom spożycia witaminy B6 dla dorosłych wynosi 100 miligramów dziennie, zgodnie z LPI.
