Probiotyki to żywe mikroorganizmy występujące naturalnie w układzie pokarmowym. Mikroorganizmy te żyją przede wszystkim w jelitach i działają synergistycznie, aby pomóc ciału prawidłowo funkcjonować. Probiotyki są również dostępne w niektórych produktach spożywczych i jako komercyjne suplementy dla zdrowia układu trawiennego. Jeśli czytasz etykietę suplementu probiotycznego, możesz zauważyć sprzeczne zalecenia. Niektórzy producenci zalecają przyjmowanie probiotyków z posiłkiem, podczas gdy inne etykiety produktów mogą zalecić przyjmowanie ich po posiłku.
Biorąc probiotyki
Sprzeczne zalecenia dotyczące komercyjnych produktów probiotycznych mogą powodować zamieszanie co do tego, kiedy wziąć probiotyk. Naukowcy starali się zakończyć zamieszanie, badając wpływ przyjmowania probiotyków przed posiłkami, z posiłkami i po nich. Okazało się, że bakterie w suplementach przeżyły znacznie lepiej, jeśli zostały spożyte z posiłkiem lub 30 minut przed posiłkiem. Odkryli również, że tłuszcz z diety poprawił przeżycie bakterii. Ponadto przyjmowanie probiotyku z 1 procentem mleka było bardziej skuteczne niż przyjmowanie go z sokiem lub wodą. Badanie zostało opublikowane w czasopiśmie „Beneficial Microbes” w grudniu 2001 r.
