Radzenie sobie z funkcjonalnym zaburzeniem żołądkowo-jelitowym, takim jak zaparcia, jest częstym zjawiskiem wśród osób w każdym wieku. Podczas gdy niektóre leki lub problemy zdrowotne mogą zakłócać częstotliwość wypróżnień, twoja dieta jest również czynnikiem, szczególnie przy zaparciach cukru.
Problemy z cukrem i trawieniem
Jeśli masz mniej wypróżnień lub jeździsz dłużej niż trzy dni bez jednego, możesz mieć zaparcia, zgodnie z Kliniką Cleveland. Co do tego, co powoduje zaparcia, odpowiedzią może być wiele czynników, w tym dieta, leki, odwodnienie, stres, brak ćwiczeń fizycznych, niektóre warunki medyczne lub ignorowanie pragnienia pójścia do łazienki.
Niektóre osoby wrażliwe na niektóre pokarmy mogą cierpieć na zaparcia cukru. Jest tak, ponieważ wiele produktów o wysokiej zawartości cukru ma również niską zawartość błonnika. To może ustawić cię na problemy trawienne, takie jak zaparcia.
Przetworzona żywność, taka jak ciasta, ciastka, ciastka, biały chleb i batony, ma wysoką zawartość cukru i niską zawartość błonnika. Z tego powodu Amerykańska Akademia Lekarzy Rodzinnych mówi, aby zapobiegać zaparciom, należy unikać przetworzonej żywności.
Co więcej, spożywanie dużych ilości produktów mlecznych, takich jak mleko z cukrem, może również przyczyniać się do zaparć, mówi Klinika Cleveland. Desery takie jak lody zawierają zarówno mleko, jak i cukier, co może powodować problemy trawienne, takie jak zaparcia.
Czasami ludzie mogą doświadczyć biegunki po zjedzeniu cukru, a dokładniej, pokarmów bogatych w sacharozę, czyli cukier stołowy, lub fruktozę, która jest cukrem owocowym. Może się to zdarzyć po niektórych operacjach żołądka lub operacji przełyku, mówi Mayo Clinic. Stan, który może to powodować, nazywa się syndromem zrzutu.
Znaczenie błonnika pokarmowego
Dostarczenie wystarczającej ilości błonnika w diecie może pomóc w zapobieganiu i łagodzeniu zaparć poprzez normalizację wypróżnień, ponieważ zwiększa wagę i rozmiar stolca i zmiękcza go, zgodnie z Mayo Clinic. Po prostu zwiększaj światłowód. Zbyt szybkie dodawanie może spowodować gaz, wzdęcia i skurcze.
Aby uzyskać optymalne zdrowie i zaparcia cukrowe, Academy of Nutrition and Dietetics mówi, że kobiety w wieku 50 lat i młodsze powinny dążyć do 25 gramów błonnika dziennie, a mężczyźni w tym samym wieku powinni otrzymywać 38 gramów dziennie. Kobiety powyżej 51 lat potrzebują 21 gramów błonnika, a mężczyźni powyżej 51 lat potrzebują 30 gramów.
Odpowiednie ilości błonnika mogą również pomóc w utracie wagi, ponieważ żywność bogata w błonnik jest zwykle bardziej sycąca, mówi Mayo Clinic. Oprócz tego, że dłużej czujesz się pełniejszy, jedzenie produktów bogatych w błonnik utrzymuje Cię regularnie, co może również pomóc w utrzymaniu wagi.
Aby spełnić codzienne zalecenia dotyczące błonnika, poszukaj żywności, która łagodzi zaparcia. Pokarmy, o których wiadomo, że pomagają w problemach trawiennych, prawdopodobnie zawierają odpowiednią ilość błonnika i zdrową dawkę witamin i minerałów, co może pomóc w zapobieganiu zaparciom cukru i utrzymaniu regularnych ruchów jelit.
Pokarmy, które łagodzą zaparcia
Jeśli chodzi o najlepsze produkty łagodzące zaparcia, warto zacząć od produktów bogatych w błonnik, takich jak owoce, warzywa, fasola, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste. To powiedziawszy, ważne jest również picie dużej ilości płynów podczas zwiększania spożycia błonnika.
Jednym ze sposobów na zwiększenie spożycia błonnika i zaspokojenie łaknienia jest dodanie większej ilości owoców do diety. Niektóre owoce o wyższej zawartości błonnika obejmują:
- Gruszki, 1 średnia zawiera 5, 5 gramów błonnika
- Maliny, 1 szklanka zawiera 8 gramów błonnika
- Jabłko ze skórką, 1 średnie zawiera 4, 5 g błonnika
- Banan, 1 medium ma 3 gramy błonnika
- Truskawki, 1 szklanka zawiera 3 gramy błonnika
- Pomarańczowy, 1 średni ma 3 gramy błonnika
Inne produkty bogate w błonnik obejmują czarną fasolę, gotowany perłowy jęczmień, groszek, soczewicę, owies, takie jak płatki owsiane, płatki otręby, brązowy ryż, chleb żytni, zielony groszek, brokuły i ziemniaki. Oprócz żywności, która otrzymuje zaparcia, należy również rozważyć unikanie żywności, która przyczynia się do problemu.
Przetworzona żywność, taka jak frytki i hot dogi, fast food, mięso, żywność gotowa, taka jak mrożone posiłki i przekąski, mogą pogarszać zaparcia, zgodnie z National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases.
