Wybór słodkiej herbaty zamiast sody może wydawać się zdrowszym wyborem. Zrozumiałe jest, że możesz pomylić słodką herbatę jako lepszą opcję, ale jeśli chodzi o zawartość kalorii i cukru oraz długoterminowe skutki zdrowotne, lepiej zrezygnować zarówno z wody, jak i niesłodzonej kawy i herbaty.
Zarówno herbata sodowa, jak i słodka to napoje słodzone cukrem, zgodnie z definicją Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom, które mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie, jeśli są spożywane regularnie.
Wskazówka
Słodka herbata i napoje gazowane zawierają duże ilości cukru, który negatywnie wpływa na twoje zdrowie.
Soda, cukier i twoje zdrowie
Nie musisz przeprowadzać wielu badań, aby znaleźć złą prasę dla sody cukrowej. Soda nie zawiera składników odżywczych i zawiera dużo cukru lub syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, co wydaje się być związane z wysokim wskaźnikiem otyłości w Stanach Zjednoczonych, zauważa Academy of Nutrition and Dietetics.
W 20-uncjowej butelce Coca-Coli znajduje się 65 gramów cukru. To więcej niż 15 łyżeczek słodkich rzeczy. American Heart Association zaleca ograniczenie spożycia do 6 do 9 łyżeczek do herbaty, w zależności od płci, w celu ochrony zdrowia.
Oprócz cukru, soda zawiera sztuczne i naturalne aromaty, a także kwas cytrynowy i kwas fosforowy, które są w większości chemikaliami, które nie mają wartości odżywczej.
: Czy picie dietetycznej sody sprawi, że będę gruby i chory?
Badania łączą także chroniczne spożywanie sody z problemami zdrowotnymi. Badanie na zwierzętach opublikowane w Molecular Medicine Reports w czerwcu 2016 r. Wykazało, że szczury otrzymujące Coca-Cola i Pepsi wykazały zwiększony stres oksydacyjny na kościach, wątrobie i nerkach.
A artykuł w Current Developments in Nutrition , opublikowany w maju 2018 r., Potwierdził, że spożycie sody cukrowej było pozytywnie związane z przypadkami cukrzycy; w zasadzie im więcej pijesz napojów gazowanych, tym większe jest ryzyko rozwoju choroby przewlekłej. Naukowcy odkryli również, że przejście na wersje dietetyczne może nie być lepsze, jeśli chodzi o ryzyko cukrzycy. Silna była również korelacja między spożywaniem napojów gazowanych a podwyższonym ryzykiem cukrzycy.
CDC wyjaśnia, że spożywanie sody wiąże się z zachowaniami nie zdrowymi. Częstymi konsumentami napojów gazowanych są zwykle palacze, osoby o nieregularnych nawykach snu, osoby prowadzące siedzący tryb życia, konsumenci fast foodów i osoby, które nie jedzą regularnych porcji owoców. Soda często towarzyszy nastolatkom, którzy również przesadzają z czasem.
Słodka herbata wydaje się lepsza
Według American Tea Association, każdego dnia 159 milionów Amerykanów pije herbatę, w tym gorącą, mrożoną, słodką i niesłodzoną. Około 75 do 80 procent herbaty spożywanej w Ameryce jest mrożone. Biorąc pod uwagę wszystkie negatywne aspekty napojów gazowanych, herbata wydaje się lepszą opcją i może być - o ile nie jest niesłodzona.
Herbata to naturalny produkt, który utrzymuje nawodnienie przy niewielkiej ilości kalorii. Zawiera także flawonoidy, związki o właściwościach przeciwutleniających. Flawonoidy mogą neutralizować wolne rodniki, które zwiększają stan zapalny w organizmie i przyczyniają się do przewlekłej choroby.
American Tea Association stwierdza, że niesłodzona herbata ma wiele zalet zdrowotnych, w tym:
- Przyspieszenie zdrowia serca
- Niższe ryzyko raka skóry
- Spowolniony związany z wiekiem spadek neurologiczny
- Rola w kontroli wagi
Badania opublikowane w European Journal of Nutrition w październiku 2015 r. Wykazały, że niesłodzone spożywanie herbaty i kawy wiąże się z niższą częstością występowania zespołu metabolicznego, zespołem objawów, takich jak podwyższony poziom cukru we krwi, wysokie ciśnienie krwi i nadmierny tłuszcz w jamie brzusznej. Ludzie z zespołem metabolicznym są znacznie bardziej narażeni na rozwój cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Picie herbaty może również zmniejszyć ryzyko zachorowania na osteoporozę, wyjaśniono w badaniu Nutrition Research opublikowanym w czerwcu 2017 r. Regularne picie herbaty może faktycznie zwiększyć gęstość mineralną kości.
Słodka herbata vs. Soda
Słodka herbata nie jest jednak produktem ocenianym pod kątem pozytywnych korzyści zdrowotnych. Słodka herbata faktycznie należy do kategorii napojów słodzonych cukrem (SSB), zgodnie z definicją CDC, i jest porównywalna z sodą, jeśli chodzi o zawartość cukru i negatywny wpływ na zdrowie.
Słodka herbata może mieć nieznacznie mniej cukru i mniej kalorii niż napoje gazowane, ale na dłuższą metę może być równie zła, jeśli chodzi o talię, rozwój chorób przewlekłych i dobre samopoczucie. Organizacja We Can! (Sposoby na zwiększenie aktywności i odżywiania dzieci) stwierdza, że średnio 12 uncji porcji sody zawiera 10 1/4 łyżeczki cukru, co stanowi 41 gramów i 150 kalorii. Ta sama ilość słodkiej herbaty zawiera 33 g cukru - lub 8 1/2 łyżeczki - i 120 kalorii.
: Zalecane spożycie kalorii dla utraty wagi
Napoje słodzone cukrem: efekt zdrowotny
Słodka herbata kontra napój gazowany staje się nieistotna, biorąc pod uwagę wpływ tych napojów na zdrowie, ponieważ oba zawierają podobne kalorie i dodatek cukru.
Według badań opublikowanych w Otyłości w lutym 2018 r. Spożycie SSB znacznie zwiększa ryzyko otyłości. Naukowcy zalecają, biorąc pod uwagę dowody zebrane z ponad 30 badań, że polityka zdrowia publicznego zniechęca do spożywania tych napojów i zachęca do zdrowych opcji, takich jak woda.
: Plan posiłków na otyłość
Inna metaanaliza opublikowana w lutym 2018 r. W BMC Obesity znalazła „istotny dowód”, że napoje słodzone cukrem zwiększają ryzyko otyłości (lub po prostu nadwagi). Stwierdzono również, że napoje te zachęcają do ubytków i zwiększają ryzyko insulinooporności i efektów związanych z kofeiną, szczególnie u dzieci.
Napoje słodzone cukrem, takie jak słodka herbata i napoje gazowane, również zwiększają ryzyko wystąpienia chorób kardiometabolicznych, takich jak nadciśnienie. Badanie opublikowane w listopadzie 2017 r. W czasopiśmie Journal of the Endocrine Society wykazało, że częste spożywanie napojów słodzonych cukrem jest powiązane z wysokim ciśnieniem krwi i innymi znanymi czynnikami ryzyka chorób układu krążenia.
Wybór odchudzania i napojów
Jeśli Twoim celem jest oszczędzanie kalorii, najlepsza jest woda, niesłodzona herbata lub kawa lub inne naturalnie bezkaloryczne napoje. Krajowy Rejestr Kontroli Wagi monitoruje setki ludzi, którzy z powodzeniem stracili znaczną wagę (ponad 30 funtów) i byli w stanie utrzymać ją dłużej niż rok.
Analiza opublikowana w czasopiśmie Obesity w październiku 2014 r. Wykazała, że zaledwie 10 procent tej grupy regularnie spożywa napoje słodzone cukrem. Uczestnicy odnoszący sukcesy w utrzymywaniu wagi zauważyli, że zwiększenie zużycia wody było znaczącym krokiem w ich zdolności do odchudzania i utrzymywania go z dala.
