Roślina Curcuma longa jest źródłem kurkumy, jednej z przypraw w curry i substancji stosowanej również jako ziołowy lek na różne dolegliwości zdrowotne. Kurkumina chemiczna w kurkumie zapewnia smak zioła, charakterystyczny żółty kolor i potencjalne właściwości lecznicze. Niektóre działania niepożądane związane są z kurkumą w ilościach leczniczych i możliwe są reakcje alergiczne. Skonsultuj się z wykwalifikowanym pracownikiem służby zdrowia przed zastosowaniem kurkumy jako ziołowego środka.
Zastosowania kurkumy
Kurkuma odgrywa rolę w alternatywnym zdrowiu jako ziołowy lek na problemy z układem trawiennym, woreczkiem żółciowym i wątrobą. MedlinePlus, strona internetowa National Library of Medicine w USA, stwierdza, że kurkuma może być skuteczna w przypadku dolegliwości żołądkowych, a kurkumina może pomóc zmniejszyć niektóre objawy reumatoidalnego zapalenia stawów. Według MedlinePlus dowody na większość teoretycznych zastosowań są niewystarczające do oceny skuteczności kurkumy.
Kurkuma Skutki uboczne
Chociaż kurkuma jest stosowana w celu rozwiązania problemów trawiennych, duże ilości mogą powodować skutki uboczne trawienia, takie jak ból brzucha, gaz, niestrawność, nudności i biegunka. University of Maryland Medical Center wymienia standardowe dawki dla dorosłych do 3 g ciętego korzenia oraz suszonego i sproszkowanego korzenia oraz do 600 mg trzykrotnie dziennie standaryzowanego proszku kurkuminy. Owrzodzenie żołądka może rozwinąć się po długim okresie użytkowania. Chociaż twierdzi się, że kurkuma jest przydatna w przypadku problemów z woreczkiem żółciowym, w rzeczywistości może pogorszyć problemy z woreczkiem żółciowym, zgodnie z MedlinePlus. Kurkuma może również spowolnić krzepnięcie krwi, co może prowadzić do nadmiernego krwawienia. Nie bierz leczniczych ilości kurkumy, jeśli jesteś w ciąży, ponieważ może ona stymulować macicę i wywoływać miesiączkę.
Kurkuma Reakcje alergiczne
Niewielka liczba przypadków alergicznego kontaktowego zapalenia skóry i pokrzywki, zwanych potocznie pokrzywkami, została zgłoszona z powodu kontaktu skóry z kurkumą lub kurkuminą, donosi Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Dwa przypadki dotyczyły stosowania roztworów chlorheksydyny, a testy płatkowe potwierdziły alergię na kurkuminę. Przypadek alergicznego kontaktowego zapalenia skóry wystąpił u pracownika fabryki makaronu, który pracował z barwnikami spożywczymi kurkuminy, zgodnie z badaniem opublikowanym w „Contact Dermatitis” w lipcu 1998 r. Zgłoszono również przypadek anafilaksji po spożyciu kurkumy, z pozytywnym wynikiem testu alergicznego na kurkumę, według Drugs.com.
Uwagi
Kurkuma należy do rodziny imbirów, więc istnieje większe prawdopodobieństwo uczulenia na kurkumę, jeśli jesteś uczulony na imbir. Bardziej prawdopodobne jest, że będziesz uczulony na kurkumę, jeśli wystąpiła reakcja alergiczna na żółty barwnik spożywczy. Chociaż spożywanie niewielkich ilości kurkumy jako przyprawy w żywności prawdopodobnie nie spowoduje skutków ubocznych, takich jak problemy trawienne, może powodować reakcję alergiczną u osób uczulonych na kurkumę lub kurkuminę.
