Oliwki Manzanilla są również nazywane oliwkami hiszpańskimi lub oliwkami zielonymi. Pochodzą z Hiszpanii, ale są również uprawiane w Kalifornii. Mają kolor od brązowego do zielonego i zwykle można je znaleźć w słoikach w supermarkecie. Niektóre wersje są nadziewane ziele angielskie, czosnkiem lub migdałami. Włączenie oliwek z manzanilli do diety zapewnia szereg korzyści zdrowotnych dzięki zawartym w nich składnikom odżywczym.
Tłuszcz i kalorie
Utrzymywanie spożycia tłuszczu i kalorii w zdrowym zakresie pozwala kontrolować wagę i zmniejszać ryzyko chorób serca i cukrzycy. Porcja oliwek manzanilla to zwykle 5 oliwek i zawiera 20 kalorii i około 2 gramów tłuszczu. Dopóki trzymasz się jednej lub dwóch porcji, możesz cieszyć się oliwkami manzanilla bez przeciążania tłuszczem i kaloriami. Większość tłuszczu znajdującego się w tego rodzaju oliwkach jest nienasycona i wspiera zdrowie twojego mózgu i serca.
Witamina E.
Pięć oliwek manzanilla zawiera prawie 1 gram witaminy E, co może nie brzmieć dużo, ale większość ludzi je więcej niż jedną porcję zielonych oliwek na raz. Dorośli powinni codziennie otrzymywać 15 miligramów witaminy E. Zwalcza bakterie i wirusy oraz zapobiega ich przedostawaniu się do organizmu i wywoływaniu choroby. Witamina E jest przeciwutleniaczem i pomaga przeciwdziałać wolnym rodnikom występującym w środowisku i uszkadzać komórki, przyczyniając się do rozwoju raka i chorób serca. Badania wykazały sprzeczne wyniki dotyczące tego, jak duże są korzyści, ale dodanie do diety umiarkowanych ilości oliwek manzanilla może zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych problemów zdrowotnych.
Sód
Podczas gdy twoje ciało potrzebuje pewnej ilości sodu do funkcjonowania mięśni i nerwów, zbyt duże spożycie może spowodować wysokie ciśnienie krwi. Zwiększa to ryzyko udaru i chorób serca. Codzienne zalecenia dla zdrowych osób dorosłych to codzienne spożywanie nie więcej niż 2300 miligramów soli. Jeśli masz nadciśnienie lub chorobę serca, może być konieczne ograniczenie spożycia do mniejszych ilości. Porcja oliwek manzanilla zawiera 210 miligramów sodu. Jedzenie zbyt wielu z nich może oznaczać spożywanie większej ilości soli niż jest to zdrowe w ciągu jednego dnia.
Inne składniki odżywcze
Jedna porcja oliwek z manzanilli nie zawiera wystarczającej ilości żadnego pojedynczego składnika odżywczego, aby pomóc Ci osiągnąć codzienne zalecenia, ale zawierają one niewielkie ilości kilku witamin i minerałów, które wspierają zdrowie. Pięć oliwek manzanilla zawiera 7 miligramów wapnia, ważnych dla zdrowych kości i zębów, 6 miligramów potasu, który utrzymuje ciśnienie krwi na zdrowym poziomie, i 53 międzynarodowe jednostki witaminy A dla korzyści walki z chorobami.
