Biegunka jest często objawem innych schorzeń i jest stosunkowo częsta. Charakteryzuje się luźnymi, wodnistymi stolcami i może być spowodowany infekcją wirusową lub bakteryjną, nietolerancją pokarmową, zatruciem pokarmowym, niektórymi lekami i innymi zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi. Większość przypadków biegunki trwa kilka dni i ustępuje bez leczenia. Po ataku biegunki dieta powinna koncentrować się na zastępowaniu strat płynów i elektrolitów, unikając niektórych pokarmów, które mogą pogorszyć biegunkę, w tym pokarmów łatwostrawnych.
Banany
Najlepsze potrawy do jedzenia po wystąpieniu biegunki to miękkie, łatwo przyswajalne pokarmy o wysokiej zawartości węglowodanów, takie jak banany. Banany są bogate w błonnik, który pomaga pozbyć się z organizmu toksyn chorobotwórczych. Są łagodnym pożywieniem, więc mają łatwy dostęp do układu trawiennego. Banany są również bogate w potas, elektrolit, który często wyczerpuje się podczas napadów biegunki. Zjedz je w całości lub puree, jeśli chcesz.
Owsianka
Owies jest dobrym źródłem zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego błonnika. Rozpuszczalne włókno pomaga obniżyć poziom cholesterolu, podczas gdy nierozpuszczalne włókno dodaje objętości do stolca. Jedzenie płatków owsianych uspokaja żołądek, dodaje błonnika do diety i pomaga powstrzymać biegunkę. Uspokaja się po ataku biegunki. Do tego pokrojony banan stanowi pożywny posiłek.
sos jabłkowy
Jabłka są pełne korzyści odżywczych, szczególnie po ataku biegunki. Doskonale nadają się do oczyszczania układu trawiennego i detoksykacji organizmu. Jabłka bogate w błonnik mają działanie przeciwutleniające w zwalczaniu infekcji i promowaniu optymalnego zdrowia. Podczas gdy jabłka mogą być ciężkie dla żołądka, jedzenie musu jabłkowego jest doskonałym sposobem na złagodzenie żołądka i czerpanie wszystkich korzyści z jabłek. Posyp cynamonem w małej filiżance z sosem jabłkowym. Unikaj picia soku jabłkowego, ponieważ może to pogorszyć biegunkę.
Krakersy, Ryż i Tosty
Stopniowo dodawaj półstałe pokarmy z powrotem do diety, gdy biegunka ustępuje, a ruchy jelit wracają do normy. Jedzenie pokarmów takich jak zwykły tost, biały ryż i krakersy solone zapewni ciału energię potrzebną do odzyskania. Dodatkowo, jeśli masz nadmiar kwasu żołądkowego, pomogą go wchłonąć po trawieniu w żołądku. Jedzenie zwykłych krakersów, ryżu i tostów może uspokoić żołądek i zapobiec dalszym atakom biegunki.
Rosół i Zupa
Chociaż po biegunce woda jest ważna, aby zapobiec odwodnieniu, nie zawiera elektrolitów. Dobrym wyborem pomagającym utrzymać poziom elektrolitów są buliony lub zupy zawierające sód. Rosół z kurczaka jest lekki, pożywny i łagodny dla układu pokarmowego. Możesz kupić bulion z kurczaka, użyć kostek bulionowych lub zrobić własną zupę. Każda z nich będzie ciepła i pocieszająca.
Płyny
Biegunka może powodować odwodnienie, utratę ważnych płynów i elektrolitów. Ważne jest, aby pić klarowne płyny, nawet jeśli są to małe łyki. Dobry wybór obejmuje zwykłą wodę, napoje bezalkoholowe, takie jak piwo imbirowe, napoje sportowe zawierające elektrolity, takie jak potas i sód, soki inne niż jabłko lub gruszka, buliony i zupy, żelatynę i herbaty ziołowe z miodem lub świeżo wyciśniętą cytrynę. Unikaj kofeiny i alkoholu, które mogą pogorszyć biegunkę.
