Jest mało prawdopodobne, aby określone wybory żywieniowe skłoniły twoje dziecko do wzrostu, niż jest to genetycznie zaprojektowane. Ale zapewnienie dzieciom odpowiedniej równowagi składników odżywczych - w tym całkowitej liczby kalorii, węglowodanów, białka, tłuszczu, witamin i minerałów - zmaksymalizuje ich potencjał wzrostu. Przeciwnie, złe odżywianie może powodować opóźniony - lub nawet trwale zahamowany - wzrost dzieci, zgodnie z MedlinePlus.
Idź po białko
MedlinePlus zauważa, że dzieci spożywające zbyt mało białka w diecie mogą nie osiągnąć pełnego potencjału wzrostu. Institute of Medicine sugeruje, że dzieci w wieku od 1 do 3 lat spożywają 13 gramów białka dziennie; dzieci w wieku od 4 do 8 lat otrzymują co najmniej 19 gramów; a dzieci w wieku od 9 do 13 lat spożywają co najmniej 34 gramów białka w diecie dziennie. Produkty bogate w białko obejmują chude mięso, ryby, indyka, kurczaka, jaja, produkty sojowe, produkty mleczne, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona. Żywność wysokobiałkowa ze źródeł pochodzenia zwierzęcego może być szczególnie korzystna, aby pomóc dzieciom w rozwoju ich pełnego potencjału, zgodnie z badaniem z 2003 roku opublikowanym w „Journal of Nutrition”.
Liczyć kalorie
Oprócz spożywania różnorodnych pokarmów o dużej zawartości składników odżywczych, uzyskanie dużej ilości kalorii jest niezbędne dla prawidłowego wzrostu u dzieci - i może przyspieszyć wzrost u dzieci, które wcześniej były niedożywione. Według wytycznych dietetycznych dla Amerykanów z 2010 r. Dzieci w wieku od 2 do 3 lat potrzebują od 1000 do 1400 kalorii dziennie; dzieci w wieku od 4 do 8 lat potrzebują od 1200 do 2000 kalorii dziennie; a dzieci w wieku od 9 do 14 lat potrzebują około 1400 do 2600 kalorii dziennie. Im bardziej aktywne jest twoje dziecko, tym więcej kalorii potrzebuje, aby zmaksymalizować swój wzrost i rozwój, a chłopcy generalnie potrzebują więcej kalorii niż dziewczynki.
Witaminy i minerały
Odpowiednia ilość witamin i minerałów na co dzień odgrywa ważną rolę w maksymalizacji tempa wzrostu dziecka. Chociaż wszystkie mikroelementy są ważne dla dzieci, kluczowymi składnikami odżywczymi dla przyspieszenia wzrostu u dzieci są żelazo, cynk i witamina A, zgodnie z badaniem z 2010 roku opublikowanym w „Journal of Pediatric Endocrinology and Metabolism”. Żelazo i cynk są bogate w chude czerwone mięso, owoce morza, ciemne mięso z kurczaka, rośliny strączkowe oraz płatki śniadaniowe wzmacniane żelazem i cynkiem. Produkty bogate w witaminę A to słodkie ziemniaki, marchew, pomidory, szpinak, dynia, papryka, kantalupa i mango.
Czyni to dobrze
Mleko - i inne produkty mleczne - mogą pomóc dzieciom rosnąć tak wysoko, jak są genetycznie zaprojektowane. Badanie z 2006 r. Opublikowane w „Public Health Nutrition” wykazało, że spożywanie mleka krowiego i innych produktów mlecznych jest związane z wyższym insulinopodobnym czynnikiem wzrostu u dzieci oraz ze zwiększoną długością kości nóg u chłopców. Zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów 2010 większość dzieci potrzebuje od 2 do 3 szklanek produktów mlecznych dziennie, w zależności od ich wieku i sugerowanego całkowitego spożycia kalorii.
