Według National Institute of Health infekcja drożdżowa, znana również jako Candida albicans, wynika z naturalnego grzyba występującego w organizmie. Kiedy organizm nie jest w równowadze ze zmęczenia lub stresu, drożdże mogą rosnąć nienormalnie. Nadmiar glukozy w organizmie może również powodować zakażenie drożdżakami. Zakażenia drożdżowe mogą wystąpić w całym ciele, ale głównie w jamie ustnej i narządach płciowych. Spożywanie niektórych pokarmów zwiększa ryzyko rozwoju infekcji drożdżakami. Po dobrze zbilansowanej diecie z ograniczonym chlebem alkohol i cukier zmniejszają prawdopodobieństwo zakażenia drożdżakami.
Alkohol
Wszystkie rodzaje alkoholu, w tym takie jak wino, piwo, whisky, dżin, wódka, zawierają wysokie poziomy drożdży. Żywność, która jest używana do produkcji tych napojów alkoholowych - ziemniaki, melasa, buraki i skórki winogron - zawiera drożdże. Drożdże są wchłaniane do krwioobiegu, gdy osoba pije nadmierne ilości alkoholu. Może to powodować lub nasilać zakażenie drożdżakami. Wysokie ilości cukru w niektórych formach alkoholu mogą również powodować infekcje drożdży.
Chleb
Chleb jest kolejnym pokarmem, o którym uważa się, że powoduje infekcje drożdży. Składniki chleba, takie jak drożdże, cukier i dwutlenek węgla są łączone podczas procesu mieszania. Po spożyciu chleba stałe komórki drożdży pozostają w przewodzie pokarmowym przez nieokreślony czas. Zakażenie drożdżakami może wynikać z dodania drożdży z chleba do naturalnie występujących drożdży w organizmie człowieka. Według National Institute of Health należy unikać wysoko rafinowanych węglowodanów, takich jak biały chleb, białe bułeczki, makarony i tortille z mąki, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na drożdże.
Cukier
Cukier jest kwaśny, co czyni go lęgowiskiem dla drożdży. Spożywanie zbyt dużej ilości cukru może powodować częste infekcje drożdży. Obejmuje to cukier w czekoladzie, słodycze, syrop, lody, mrożoną herbatę, sok, słodzony cukier i inne słodkie produkty spożywcze. Należy również unikać napojów gazowanych i soków owocowych. Unikaj owoców o wysokiej zawartości cukru fruktozowego, takich jak winogrona, banany, wiśnie, rodzynki, suszone śliwki i granaty.
Zapobieganie
Chociaż niektóre pokarmy mogą odgrywać rolę w infekcjach drożdży, zmiany w diecie nie zawsze mają największy wpływ. Powinieneś nosić bawełnianą bieliznę i unikać noszenia kostiumów kąpielowych i bielizny do ćwiczeń przez długi czas, ponieważ wilgoć może powodować zakażenie drożdżakami, wyjaśnia National Institute of Health.
