Przewód pokarmowy człowieka jest domem dla dużego i dynamicznego siedliska drobnoustrojów, które składa się z ponad 500 różnych gatunków bakterii. Te „zdrowe” lub „dobre” bakterie służą różnym celom, od trawienia żywności po zapobieganie chorobom. Bifidobacterium longum jest jednym z najliczniejszych gatunków bakterii w przewodzie pokarmowym, a także jednym z najpopularniejszych probiotyków.
Bifidobacterium Longum
Bifidobacterium longum jest specyficznym gatunkiem mikroskopijnych niepatogennych bakterii występujących naturalnie w przewodzie pokarmowym ludzi, a także u większości innych zwierząt. Jest dodawany do różnych pokarmów lub suplementów diety jako probiotyk ze względu na wiele korzyści zdrowotnych. Jest to Gram-dodatnia, rozgałęziona bakteria w kształcie pręcika, która wytwarza kwas mlekowy z fermentacji cukru w przewodzie pokarmowym.
Definiowanie probiotyków
Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które podawane w odpowiednich ilościach dają gospodarzowi korzyści zdrowotne. Obejmują one różnorodne bakterie i inne mikroorganizmy występujące naturalnie w przewodzie pokarmowym, a gatunki należące do rodzaju Bifidobacterium i Lactobacillus są powszechne. Probiotyki są dostępne jako suplementy diety i są powszechnie dodawane do żywności, takiej jak jogurt, soki oraz mleko i produkty sojowe. Według National Center probiotyki zostały poddane licznym badaniom naukowym z największymi dowodami potwierdzającymi ich korzyść w leczeniu biegunki i innych dolegliwości przewodu pokarmowego, zapobieganiu infekcjom dróg moczowych, wsparciu układu odpornościowego i zapobieganiu niektórym nowotworom układu żołądkowo-jelitowego. dla medycyny komplementarnej i alternatywnej.
Korzyści zdrowotne
Bifidobacterium longum zapewnia wiele korzyści zdrowotnych jako naturalnie występująca bakteria i probiotyk. Kwas mlekowy wytwarzany przez bakterie zwiększa kwasowość przewodu pokarmowego, co pomaga hamować rozwój szkodliwych bakterii. Wykazano również, że Bifidobacterium longum leczy zaparcia, zmniejsza stan zapalny związany ze stanami zapalnymi jelit, zapobiega wysokiemu poziomowi cholesterolu i ogranicza rozwój niektórych alergii, zgodnie z probiotic.org. Według badań w wydaniu „Carcinogenesis” z kwietnia 1997 r., Bifidobacterium longum wykazywał właściwości przeciwnowotworowe i antymutagenne i może pomóc hamować rozwój raka jelita grubego. Suplementy probiotyczne są również korzystne w ponownym zasiedlaniu kolonii Bifidobacterium longum w przewodzie pokarmowym, które zostały zniszczone przez stosowanie antybiotyków.
Bezpieczeństwo
Probiotyki, takie jak Bifidobacterium longum, są ogólnie uważane za bezpieczne dla większości osób, ale potrzebne są dalsze badania w celu ustalenia profilu bezpieczeństwa dla dzieci, osób starszych i osób z osłabionym układem odpornościowym, zgodnie z National Center for Complimentary and Alternative Medicine. Skutki uboczne stosowania probiotyków są rzadkie, przy czym najczęściej występują zaburzenia żołądkowo-jelitowe, ale mogą wystąpić bardziej poważne skutki uboczne, takie jak modulacja układu odpornościowego, zmiany aktywności metabolicznej komórek i przenoszenie materiału genetycznego do komórek gospodarza. Ponadto, jako suplementy diety, probiotyki nie są regulowane przez FDA i jako takie, oświadczenia na etykiecie dotyczące ilości lub rodzaju probiotyku obecnego w suplemencie mogą nie być dokładne.
