Istnieją wyraźne, znaczące korzyści zdrowotne spożywania śniadania. Posiadanie tego posiłku jest ważniejsze niż kiedy jesz. Jeśli twoje poranki są elastyczne i masz kontrolę nad tym, kiedy siadasz do stołu, warto zjeść jedzenie, gdy tylko się obudzisz.
Korzyści śniadaniowe
Nawet jeśli po przebudzeniu zaczekasz na śniadanie, nadal wyświadczasz swojemu ciału przysługę. Codzienne śniadanie pomaga ograniczyć głód w ciągu dnia, zmniejsza ryzyko otyłości, zachęca do dokonywania zdrowszych wyborów i daje więcej energii do aktywności fizycznej i ćwiczeń. Specjalista ds. Żywienia „Dobrze się odżywia”, Brierley Wright, MS, RD, zauważa również, że osoby jedzące śniadania mają zwykle niższy poziom cholesterolu i są w stanie uzyskać zdrowsze niezbędne składniki odżywcze, takie jak błonnik, wapń, cynk i żelazo.
wyczucie czasu
Śniadanie przyspiesza metabolizm rano, więc jedzenie wkrótce po przebudzeniu może od razu zwiększyć poziom energii i zachęcić do większej aktywności przez cały poranek i popołudnie. Twój poziom cukru we krwi jest naturalnie niski po przebudzeniu, więc jedzenie w ciągu około 60 minut od wstania może zapobiec całkowitemu spadkowi cukru we krwi. Jeśli jednak poczekasz do obiadu prawie na obiad, Twoja energia może się zaciągać i możesz skosztować przejadania się podczas pierwszego posiłku w ciągu dnia, wyjaśnia Florida International University.
Czuć się głodnym
Nie wszyscy czują się głodni, gdy budzą się rano. Jeśli nie masz ochoty jeść zaraz po wstaniu, przerzucanie posiłków może sprawiać, że czujesz się nieswojo, więc Wright mówi, że dobrze jest poczekać chwilę przed śniadaniem. „Jedzenie śniadania nie musi być pierwszą rzeczą, którą robisz każdego dnia”, zauważa. „Upewnij się tylko, że kiedy jesz, twój posiłek jest czymś, co utrzyma cię przez kilka godzin”. Na posiłek wysokoenergetyczny dietetyczka „Cooking Light” Holley Johnson Grainger, MS, RD, zaleca wybranie produktów, które oferują zdrowy tłuszcz, chude białko i złożone węglowodany, takie jak ser strączkowy z krakersami pełnoziarnistymi lub masło orzechowe i pełnoziarnista angielski muffinka.
