Uwielbiasz bogate ciepło porannej kawy, ale twój żołądek nie. Jeśli kawa powoduje ból brzucha, będziesz potrzebować ulgi, nie rezygnując z porannej dawki kofeiny. Dobre wieści? Być może nie będziesz musiał całkowicie zrezygnować z kawy - po prostu wybierz ciemniejszą dawkę.
Wskazówka
Kawa boli żołądek, ponieważ stymuluje pracę żołądka. Wybór innej pieczeni może pomóc w uniknięciu dyskomfortu.
Kawa ma zalety
Oprócz oczywistych korzyści, jakie budzi cię i smakuje jak przytulenie w kubku, kawa może również przynieść wiele korzyści fizycznych i psychicznych. The BMJ_ opublikował metaanalizę w listopadzie 2017 r., Stwierdzając, że korzyści obejmują 18-procentowe niższe ryzyko raka i zmniejszone ryzyko niektórych chorób neurologicznych, metabolicznych i wątroby.
Badania Planta Medica z listopada 2017 r. Zauważyły również, że spożywanie kawy może pomóc w zapobieganiu cukrzycy typu 2 i chorobom wątroby. Dorośli, którzy spożywają umiarkowane ilości kawy - zdefiniowane jako trzy do czterech filiżanek dziennie - doświadczają tych korzyści bez znaczącego ryzyka dla zdrowia.
Kawa ma również moc chroniącą przed niektórymi chorobami neurodegeneracyjnymi, a nawykowe spożycie wiąże się z niższym ryzykiem wielu chorób sercowo-naczyniowych, w tym chorób serca, zastoinowej niewydolności serca i udaru mózgu, donosi artykuł w toku w zakresie chorób sercowo-naczyniowych w maju 2018 r. że korzyści płynące ze spożycia kawy przeważają nad wszelkim ryzykiem z tym związanym, takim jak kołatanie serca lub lęk.
Przyczyny bólu żołądka kawy
Problem polega na tym, że chęć skorzystania z tych korzyści zdrowotnych jest trudna, gdy każdy łyk podrażnia twoje jelita. Kiedy kawa powoduje ból żołądka, prawdopodobnie jest to spowodowane składnikami, w tym kofeiną, kwasami chlorogenowymi i N-alkanoilo-5-hydroksytryptamidami.
To, że związki te stymulują uwalnianie kwasu żołądkowego, od dawna wykazano w badaniach, takich jak opublikowane w Scandinavian Journal of Gastroenterology w lutym 1999 r. Badania wskazują, że kawa stymuluje skurcz pęcherzyka żółciowego i aktywność okrężnicy, co może być przyczyną zaburzeń trawiennych.
Zwiększona aktywność jelita grubego
Kawa jest dobrze znana z tego, że pomaga w poruszaniu jelit i najwyraźniej nie jest to spowodowane kofeiną. Badanie przedstawione podczas Tygodnia Choroby Pokarmowej w Teksasie w 2019 r. Ujawniło, że kawa może tłumić bakterie i zwiększać ruchliwość mięśni, niezależnie od zawartości kofeiny.
Jednak zwiększona aktywność okrężnicy nie zwiększa ryzyka raka jelita grubego. Badania dotyczące epidemiologii raka, biomarkerów i profilaktyki opublikowane w kwietniu 2017 r. Wykazały odwrotną zależność między spożyciem kawy a rakiem jelita grubego. Sugeruje to, że pomimo tego, że kawa boli żołądek, może ona chronić cię przed rozwojem raka jelita grubego w perspektywie długoterminowej.
Brak powiązania z GERD
Kawa jest często irytująca dla osób z GERD - chorobą refluksową przełyku - ale metaanaliza w wydaniu Dis Esophagus z maja i czerwca 2014 r. Pokazuje, że nie ma znaczącego związku między spożywaniem kawy a GERD. Oczywiście, jeśli cierpisz na GERD, a kawa powoduje ból brzucha, ogranicz ilość wypijanego alkoholu. Możesz mieć bardziej wrażliwą reakcję; szanuj swoje ciało.
: Najlepsze potrawy do jedzenia, jeśli masz refluks kwasowy
Wpływa na oś jelita / mózgu
W małym badaniu opublikowanym w Nutrition Journal w 2016 r. 40 uczestników oceniono pod kątem zgłaszanych przez siebie objawów żołądkowo-jelitowych, wskaźników ciśnienia krwi i wskaźników stresu bezpośrednio po spożyciu kawy.
Uczestnicy nie zgłosili żadnych rzeczywistych objawów dyskomfortu w jamie brzusznej, wzdęć, niestrawności i zgagi. Jednak wpływ kawy na poziom stresu uczestników wskazywał, że wpływa ona na współczulny układ nerwowy.
U niektórych osób jest możliwe, że stymulacja nie jest relaksująca, ale wystarczająco drażniąca, aby wywołać reakcję w jelitach, która powoduje ból.
Zespół jelita drażliwego
Zespół jelita drażliwego lub IBS jest jedną z najczęstszych chorób żołądkowo-jelitowych. Dlaczego ludzie cierpią na IBS, nie jest jasne, ale stan ten charakteryzuje się zwiększoną wrażliwością na pokarm i reakcjami trawiennymi na stres. W wyniku choroby mogą wystąpić bóle brzucha i dyskomfort oraz zmiany nawyków jelitowych.
Raport gastroenterologiczny opublikował artykuł w lutym 2017 r., Koncentrując się na dostępnych interwencjach dietetycznych w tym stanie. Kawa jest często uważana za potencjalny czynnik wywołujący objawy IBS, być może z powodu stanu immunologicznego lub specyficznych bioaktywnych cząsteczek w kawie.
Kawa nie jest jedynym potencjalnym czynnikiem drażniącym IBS. Żywność, taka jak produkty mleczne, owoce, pszenica, soki, warzywa i słodzone napoje bezalkoholowe i guma do żucia mogą również wywoływać objawy. Jeśli odczuwasz ból brzucha podczas picia kawy, a także podczas spożywania innych pokarmów, skonsultuj się z lekarzem w celu dokładnej oceny.
To może być mleko
Możesz myśleć, że kawa Starbucks boli brzuch. I możesz odczuwać dyskomfort, jeśli lubisz mleczny napój, taki jak latte lub cappuccino. To nie kawa drażni jelito, ale prawdopodobnie laktoza w mleku.
Znajdź ulgę w ciemnej kawie
Jeśli kawa boli żołądek, ale nie espresso, może to mieć związek z ciemnością mieszanki. Ciemnobrązowa mieszanka palonej kawy stymuluje wydzielanie kwasu żołądkowego mniej w porównaniu do średnich palonych, zgodnie z badaniami w wydaniu Molecular Nutrition and Food Research z czerwca 2014 r.
W badaniu przeanalizowano różnicę stężenia związków N-alkanoilo-5-hydroksytryptamidów (C5HT), kwasów chlorogenowych (CGA), trygoneliny i N-metylopirydyni (N-MP) w ciemnych i średnich pieczeniach, a także zawartość kofeiny.
Zawartość kofeiny w dwóch rodzajach kawy była podobna, ale stężenie N-MP było wyższe w ciemnym paleniu i niższe dla C5HT i CGA w ciemnym paleniu w porównaniu do średniego. Spowodowało to niższą stymulację wydzielania kwasu żołądkowego, co może być przyczyną, dla której ciemne pieczenie są mniej drażniące dla jelit.
: 8 sposobów, w jaki robisz kawę źle i jak to zrobić dobrze
Łagodzi dyskomfort związany z kawą
Inne sposoby łagodzenia wzdęć, sugerowane przez Brigham and Women's Hospital, to picie kawy bliżej temperatury pokojowej i siedzenie w pozycji pionowej podczas popijania. Aktywność fizyczna może również pomóc złagodzić ból.
Może się również okazać, że stymulacja okrężnicy powoduje ogromną potrzebę uderzenia w toaletę. Po oczyszczeniu jelit wzdęcia i bóle brzucha po kawie mogą się rozproszyć.
