Aby przybrać na wadze, musisz zwiększyć liczbę spożywanych kalorii. Jedną z potencjalnych możliwości jest spożywanie lub picie wysokokalorycznych potraw i napojów, takich jak ciężka śmietana. Jednak przed zwiększeniem spożycia tego jedzenia należy wziąć pod uwagę zalety i wady stosowania ciężkiej śmietany w celu zwiększenia masy ciała.
Kalorie w gęstej śmietanie
Zazwyczaj zaleca się, aby ludzie, którzy próbują przytyć, dodają około 500 kalorii do swojej diety każdego dnia, aby przybrać na wadze około 1 funta na tydzień. Każda filiżanka ciężkiej śmietany ma około 821 kalorii. To o wiele więcej niż 149 kalorii w każdej szklance pełnego mleka lub 83 kalorie w tej samej ilości odtłuszczonego mleka. Dodanie tylko 1 szklanki ciężkiej śmietany do regularnie spożywanych pokarmów może spowodować zwiększenie masy ciała, ale nie jest to zalecane dla dobrego zdrowia.
Liquid vs. Produkty stałe dla zwiększenia masy ciała
Według artykułu opublikowanego w Hormone and Metabolism Research w 2008 r. Płynne pokarmy nie są tak sycące jak pokarmy stałe i nie mają tak dużego wpływu na hormony apetytu. Oznacza to, że łatwiej jest dodawać kalorie odżywiaj się płynami niż pokarmami stałymi, ponieważ możesz spożywać więcej, zanim poczujesz się zbyt pełny. Jeśli próbujesz przytyć, pijąc wysokokaloryczne płyny, pij je między posiłkami, aby uzyskać najlepszy efekt; w przeciwnym razie płyn w żołądku pozostawi mniej miejsca na jedzenie podczas posiłków i ograniczy ogólne spożycie kalorii.
Tłuszcz nasycony i ciężki krem
Problem ze śmietanką do picia w celu zwiększenia masy ciała polega na tym, że ma bardzo dużo tłuszczów nasyconych, co może być związane ze zwiększonym ryzykiem chorób serca. Lepiej byłoby zwiększyć kalorie, jedząc żywność lub pijąc napoje bogate w zdrowe nienasycone tłuszcze, takie jak te z awokado, orzechów i oliwy z oliwek. W badaniu opublikowanym w czasopiśmie American College of Cardiology w 2015 r. Zauważono, że zastąpienie tłuszczów nasyconych nienasyconymi tłuszczami lub wysokiej jakości węglowodanami, takimi jak te występujące w owocach, warzywach i pełnych ziarnach, może obniżyć ryzyko chorób serca. Aby uniknąć zbyt dużej ilości tłuszczów nasyconych, najlepiej ograniczyć spożycie ciężkiej śmietany, nawet przy próbie przybierania na wadze. Każda szklanka ciężkiej śmietany ma 88 gramów całkowitego tłuszczu. Około 55 gramów to tłuszcz nasycony, co stanowi 274 procent zalecanego dziennego limitu. Mleko pełne zawiera zaledwie 8 gramów tłuszczu całkowitego i 4, 5 grama tłuszczów nasyconych na filiżankę, co czyni go zdrowszym wyborem.
Zdrowa żywność dla zwiększenia masy ciała
Suszone owoce, produkty pełnoziarniste, warzywa gotowane na oliwie z oliwek, 100-procentowy sok owocowy, awokado, masło orzechowe, orzechy i nasiona oraz hummus mogą być pokarmami o dużej zawartości składników odżywczych, które pomogą ci zwiększyć przyrost masy ciała. Koktajle są dobrym płynem na zwiększenie masy ciała, ponieważ można je napełnić wszelkiego rodzaju pożywnymi, ale wysokokalorycznymi pokarmami, takimi jak awokado, mleko w proszku, masło orzechowe, siemię lniane lub nasiona chia, bez dodawania dużej ilości tłuszczów nasyconych. Dodanie łyżki ciężkiej śmietany do koktajlu zapewnia dodatkowe 50 kalorii i prawie 6 gramów tłuszczu.
Białko jest szczególnie ważne, gdy próbujesz przytyć, ponieważ potrzebujesz białka do budowy mięśni. Jajka, chude kawałki wołowiny lub wieprzowiny, owoce morza, niskotłuszczowe produkty mleczne, rośliny strączkowe i drób bez skóry zapewniają białko. Staraj się codziennie zawierać około 0, 7 grama białka na funt masy ciała, jeśli próbujesz przytyć. Oznacza to, że osoba ważąca 160 funtów, która próbuje przytyć, powinna jeść około 112 gramów białka dziennie. Przy zaledwie 5 gramach na filiżankę ciężka śmietana ma mniej białka niż mleko, które ma 8 gramów na filiżankę.
