Od chrupkiego do kremowego i od niesolonego do smakowego, na tę klasyczną nutę orzechową istnieją pozornie nieskończone odmiany. Opracowane po raz pierwszy w latach 90. XIX wieku masło orzechowe stało się podstawowym składnikiem diety większości dzieci w wieku szkolnym i znajduje się w wielu przekąskach i deserach. Pamiętaj, że gęstość kaloryczna masła orzechowego pozwoli Ci włączyć ten smaczny produkt do swojej diety bez przekraczania dziennych potrzeb kalorycznych.
Kalorie w maśle orzechowym
Kalorie w jednej łyżce masła orzechowego różnią się w zależności od odmiany i marki. Kremowe i chrupiące odmiany są powszechnymi rodzajami aromatyzowanego masła orzechowego. Jedna łyżka kremowego lub chrupiącego masła orzechowego zawiera od 70 do 100 kalorii. Należy pamiętać, że na etykiecie wartości odżywczej masła orzechowego deklaruje się, że jedna porcja masła orzechowego to dwie łyżki stołowe, dlatego należy podzielić numery etykiet na dwie wartości, aby obliczyć wartość odżywczą jednej łyżki stołowej.
Masło Orzechowe jest bogate w kalorie
Wysoka gęstość kaloryczna masła orzechowego wynika z jego wysokiej zawartości tłuszczu. Chociaż orzeszki ziemne są klasyfikowane jako rośliny strączkowe, większość źródeł grupuje je z innymi orzechami, takimi jak migdały, orzechy włoskie i orzechy nerkowca, ze względu na ich podobne cechy, w tym zawartość tłuszczu. W zależności od marki łyżka masła orzechowego może zawierać od 6 do 8 gramów tłuszczu ogółem. Masło orzechowe zawiera kombinację „niezdrowego” tłuszczu nasyconego, a także „zdrowych” tłuszczów poli i mononienasyconych, w zależności od rodzaju masła orzechowego.
Masło Orzechowe 2.0
Firmy produkujące masło orzechowe opracowały aromatyzowane masło orzechowe, łącząc popularne kombinacje smaków w jednym słoiku, a firmy oferują również ulepszone masło orzechowe. Aromatyczne masła orzechowe dostępne w sklepach spożywczych obejmują orzech laskowy, czekoladę i miód. Dodatkowe ulepszenia masła orzechowego obejmują dodawanie kwasów tłuszczowych omega-3 lub usuwanie cukru i sodu. Ulepszenia te minimalnie zmieniają zawartość kalorii.
Dieta Masło Orzechowe
Aby uwzględnić liczniki kalorii, firmy produkujące masło orzechowe opracowały bardziej przyjazne dla diety masła orzechowe, zmniejszając zawartość tłuszczu lub węglowodanów. Niestety, aby zachować smak, kalorie są zwykle ponownie włączane w postaci węglowodanów lub tłuszczów, w zależności od tego, jaki rodzaj usunięto, aby zmniejszyć kalorie, a ogólny wynik to minimalne zmniejszenie całkowitej liczby kalorii.
