Cukierki i odchudzanie zwykle nie idą w parze. Cukierki to prawie w całości cukier, który jest bogaty w kalorie i pozbawiony składników odżywczych - znany również jako puste kalorie. Ponieważ utrata masy ciała wymaga obniżenia spożycia kalorii poniżej kalorii, które wydajesz każdego dnia, spożywanie dużej ilości pustych kalorii ułatwia ominięcie tego celu. Podczas gdy wybór naturalnie słodkich i bogatych w składniki odżywcze pokarmów, takich jak owoce, jest najlepszym wyborem, aby zaspokoić łakomczucha, istnieją niskokaloryczne cukierki, które można wziąć pod uwagę, gdy siła woli zanika.
Kalorie cukru i utrata masy ciała
Rozważ zawartość kalorii w niektórych popularnych cukierkach: cukierki toffi zawierają 111 kalorii na uncję, żelki mają 109 kalorii na uncję, a tylko cztery Twizzlery mają 157 kalorii. Ta niewielka ilość cukierków może stanowić ponad 12 procent od 1200 do 1500 kalorii diety, które według National Heart, Lung i Blood Institute mogą pomóc większości kobietom schudnąć. Jeśli codziennie spożywasz więcej niż 10 procent kalorii z cukru, ciężko będzie zaspokoić potrzeby żywieniowe bez przekraczania założonych kalorii.
Cukier hamuje utratę wagi
Candy może chwilowo zaspokoić pragnienie, ale nie zapewni długotrwałej sytości. W rzeczywistości jedzenie cukru może sprawić, że będziesz chciał więcej cukru, ponieważ aktywuje on ośrodki przyjemności i nagrody w mózgu. Ogranicza to zdolność centrum wykonawczego - odpowiedzialnego za stawianie czoła głodom i pragnieniom - do wykonywania swojej pracy, jak wynika z przeglądu przeprowadzonego w 2016 r. W Diabetes.
A jeszcze innym efektem cukru, który zakłóci twoje cele odchudzania, jest jego wpływ na poziom cukru we krwi. Prosty cukier jest natychmiast wchłaniany do krwioobiegu, powodując natychmiastowy przypływ energii - „wysoki poziom cukru”. Poziom cukru we krwi szybko spada, co może prowadzić do pragnienia większej ilości cukru. To nie tylko zwykły cukierek; jest to część błędnego cyklu, który może prowadzić do coraz większego spożycia cukru, przyrostu masy ciała, a nawet cukrzycy.
Niskokaloryczne i bez cukru
Najlepszym „cukierkiem” do jedzenia na diecie są całkowicie naturalne owoce - inaczej cukierki natury. Ale każdy chce czasem sobie pozwolić. Kiedy robisz sobie przyjemność, wybór cukierków bez cukru pomoże ci pozostać na bieżąco z celami odchudzania. Cukierki wykonane z alkoholi cukrowych, takich jak ksylitol, mannitol i sorbitol, nie zawierają kalorii i mają znikomy wpływ na poziom cukru we krwi. Nie są jednak pozbawione wad; Cleveland Clinic donosi, że alkohole cukrowe mogą powodować wzdęcia, gazy, bóle brzucha i biegunkę.
Bez cukru nie oznacza zdrowego. Nawet cukierki bezcukrowe mogą zawierać inne źródła prostych węglowodanów, które wpływają na poziom cukru we krwi, i mogą być bogate w niezdrowe tłuszcze, takie jak tłuszcze trans. Przeczytaj etykiety i zwróć uwagę na wielkość porcji. Bez cukru nie oznacza, że można jeść nieograniczoną ilość.
Niektóre badania pokazują również, że nieżywne cukry syntetyczne, takie jak sukraloza, mogą powodować apetyt i stymulować apetyt w taki sam sposób, jak zwykły cukier. Badanie z 2016 r. Dotyczące metabolizmu komórek wykazało, że przewlekłe spożywanie sukralozy zwiększa motywację do jedzenia, co prowadzi do potencjalnego braku równowagi kalorycznej i zwiększenia masy ciała.
Lepsze opcje słodyczy
O ile to możliwe, dobrym pomysłem jest całkowite unikanie cukierków. Im mniej cukru jesz, tym mniej cukru pragniesz. Świeże jagody są słodkie i chociaż nadal zawierają cukier, jego działanie jest łagodzone przez zawartość błonnika, co spowalnia wchłanianie cukru do krwioobiegu. Są również bogatym źródłem witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.
Ciemna czekolada to kolejna opcja zaspokojenia słodyczy. Nadal ma dużo kalorii, od 150 do 170 kalorii na uncję, ale zawiera przeciwutleniające flawanole i minerały, które poprawiają twoje zdrowie. Jego zawartość tłuszczu może tłumić wpływ cukru na cukier we krwi i zapewnia długotrwałe uczucie sytości niż żelki, twistki lukrecji, a nawet mleczna czekolada, która ma więcej cukru niż gorzka czekolada. Poszukaj odmian o zawartości co najmniej 70 procent kakao i trzymaj się 1 uncji porcji raz dziennie.
