Nasiona chia są popularne od lat w kręgach ze zdrową żywnością - są stosunkowo niedrogie, bardzo odżywcze i chociaż są umiarkowanie bogate w kalorie, jedną z głównych zalet nasion chia jest to, że dzięki zawartości błonnika są mile widziane dodatek do diet odchudzających.
Wskazówka
Jedną z głównych zalet nasion chia jest to, że można je mieszać z innymi produktami spożywczymi dla prawie każdego posiłku, aby zwiększyć zawartość błonnika i ewentualnie pomóc w utracie wagi.
Odchudzanie 101
Żadne pojedyncze pożywienie, nawet bogate w składniki odżywcze, takie jak chia, nie jest w stanie samodzielnie zniwelować utraty masy ciała. Aby schudnąć w zdrowy sposób, musisz przestrzegać zbilansowanej diety, która zapewnia mniej kalorii niż spalasz każdego dnia - w ten sposób twoje ciało wykorzystuje zasoby tłuszczu jako źródło energii.
Liczba kalorii, których potrzebujesz codziennie, zależy od kilku czynników, w tym wzrostu, masy ciała, budowy ciała, poziomu aktywności, wieku i płci, i może zająć trochę prób i błędów, aby dowiedzieć się, ile kalorii spalasz każdego dnia. Ale zmniejszenie spożycia kalorii o 500 kalorii dziennie pomoże ci stracić średnio jeden funt tygodniowo, co jest bezpiecznym wskaźnikiem utraty wagi.
1 łyżka stołowa nasion chia zapewnia 60 kalorii. W zależności od potrzeb kalorycznych, może to być znaczna część twojego dziennego spożycia kalorii, jeśli użyjesz więcej niż łyżki stołowej lub dwóch, ale dostaniesz również dużą wartość odżywczą dla swojej inwestycji kalorycznej, więc chia jest wartościowym dodatkiem do Twoja dieta odchudzająca.
Korzyści z nasion Chia
Nasiona Chia są pakowane w błonnik - 4 gramy na łyżkę stołową. Dodanie ich do kilku posiłków lub przekąsek może przyczynić się do osiągnięcia dziennych celów spożycia błonnika. Health.gov's Dietary Guidelines for Americans zaleca 14 gramów błonnika na 1000 kalorii, które jesz. Dieta bogata w błonnik jest pomocna w odchudzaniu, a także w zarządzaniu cholesterolu i cukru we krwi.
Badania nasion chia opublikowane w Journal of Food Science and Technology z kwietnia 2016 r. Wskazują, że nasiona chia są korzystne między innymi dla cukrzycy, wysokiego poziomu cholesterolu i wysokiego ciśnienia krwi. Dieta z nasion chia może pomóc w odchudzaniu, ale istnieją pewne sprzeczne dowody.
W badaniu opublikowanym w Nutrición Hospitalaria w grudniu 2014 r. Analizowano wpływ codziennego jedzenia mielonych nasion chia przez 12 tygodni. Autorzy stwierdzili, że badani na diecie z nasion chia doświadczyli nieco większej utraty wagi, a także mieli niewielkie zmniejszenie wielkości talii, co sugeruje, że chia pomaga spalić tłuszcz z brzucha.
Jednak inne badania sugerują, że korzyści z nasion chia nie obejmują utraty wagi. Więc chociaż chia ma składniki odżywcze, które sprzyjają odchudzaniu, nie powinieneś liczyć na dietę z nasion chia jako magiczną kulę do zrzucania tłuszczu.
Ciesz się nasionami Chia na śniadanie
Nasiona Chia mogą łatwo znaleźć drogę do każdego posiłku w ciągu dnia, ale są szczególnie świetne na śniadanie. Podczas ich używania należy pamiętać o wymieszaniu nasion chia w wodzie lub innym płynie przed ich spożyciem (lub piciem).
Po zmieszaniu nasion chia w wodzie absorbują one ciecz i pęcznieją. Jeśli najpierw nie wymieszasz nasion chia w wodzie, pochłoną one wodę w przewodzie pokarmowym, co grozi zablokowaniem.
Rozpoczęcie dnia od śniadania zawierającego chia może pomóc Ci zrzucić kilogramy. Zjedzenie śniadania wiąże się nie tylko z lepszą kontrolą wagi, ale rozpoczęcie dnia od pokarmów bogatych w błonnik, takich jak chia, może pomóc Ci poczuć się dłużej i uniknąć przekąsek przez cały poranek. Wymieszaj nasiona chia z wodą lub mlekiem i dodaj je do płatków owsianych, aby zwiększyć błonnik i składniki odżywcze.
Możesz również dodać łyżkę całych lub zmielonych nasion chia do swojego ulubionego koktajlu. Chia nie tylko sprawia, że koktajl jest bardziej sycący, ale również pochłania wodę, dzięki czemu napój jest grubszy i bogatszy w smak, dzięki czemu poczujesz się bardziej zadowolony.
Posyp zmieloną chia do jajek, gdy robisz jajecznicę lub omlet, lub robisz trójskładnikowe „naleśniki chia” z białek jaj, przecieru bananowego i całych lub zmielonych nasion chia.
: Ile nasion chia należy spożywać?
Nasiona Chia na odchudzanie
Istnieje wiele innych sposobów włączenia nasion chia do utraty wagi. Zrób zdrowy i napełniający „budyń” chia, mieszając całe nasiona chia w niesłodzonym mleku migdałowym, aż mieszanina zgęstnieje i utworzy żel (około 15 minut). Dodaj urozmaicenia, mieszając aromaty, takie jak przecier bananowy i cynamon lub posiekane truskawki i kakao, aby uzyskać dekadencką, ale zdrową przekąskę, która ma znacznie mniej kalorii niż zwykły budyń.
Możesz również mieszać nasiona chia z puree jagodami, aby uzyskać bezcukrowy „dżem” jagodowy, który można wykorzystać jako dodatek do krakersów lub tostów z pełnego ziarna, lub wymieszać łyżkę całych nasion chia w lodowatej gazowanej wodzie cytrynowej na zdrowy „spritzer”.
Na koniec możesz użyć nasion chia do utraty wagi i nawilżenia, jeśli zmieszasz łyżkę z wodą i odrobiną soku owocowego, aby zrobić chia fresca.
