W miarę dojrzewania pistacje otwierają się. Skorupa zwykle rozdziela się wzdłuż grzbietu, przez co otwieranie skorupy jest bardzo proste. Czasami znajdziesz pociski, które się rozdzieliły tylko trochę lub gorzej, wcale. Ogólnie oznacza to, że orzech nie był dojrzały, kiedy był zbierany, ale to może nie powstrzymać cię przed próbą zjedzenia orzecha, jeśli jesteś wystarczająco głodny. Spróbuj otworzyć skorupkę za pomocą dziadka do orzechów.
Krok 1
Rozłóż serwetkę lub ręcznik papierowy na blacie lub stole lub umieść przed sobą duży talerz.
Krok 2
Włóż zamkniętą skorupkę pistacjową do dziadka do orzechów, obracając ją tak, aby ramiona dziadka do orzechów spoczywały wzdłuż grzbietu, w którym normalnie otwierałaby się muszla. Zacznij od ramion dziadka do orzechów mniej więcej w środkowej części boku muszli.
Krok 3
Powoli ściśnij oba ramiona dziadka do orzechów. Zatrzymaj się, gdy skorupa pęknie.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Serwetka, ręcznik papierowy lub duży talerz
Kostki do orzechów i orzechy lub szaszłyki
Wskazówka
Ostrzeżenie
Skorupa pistacjowa może nie otworzyć się starannie. Możliwe, że skorupa rozłupie się na mniejsze kawałki. Jeśli nie możesz zdjąć całej skorupy, wykop mięso orzechowe za pomocą kilofu orzechowego, który jest metalowym kilofem często wyposażonym w dziadki do orzechów, lub użyj szpikulca do kopania skorupy. Pamiętaj, że mięso orzechowe prawdopodobnie nie będzie najlepszej jakości, ponieważ nie dojrzewało wystarczająco.
Nie próbuj otwierać skorupy zębami. Jeśli skorupa jest twarda, skończysz z bólem szczęki.
