Utrzymanie nawodnienia jest ważne dla dobrego zdrowia, ale codzienne picie szklanki po szklance czystej wody jest nudne. Dodanie Kryształowego Światła do wody jest jednym ze sposobów na zmianę, a kubki smakowe będą Ci wdzięczne. Picie z umiarem Crystal Light nie zaszkodzi, ale są zdrowsze opcje.
Wskazówka
Kryształowe Światło nie może być uważane za zdrowe, ale nie jest niezdrowe, gdy jest spożywane z umiarem.
Czy Crystal Light jest zdrowe?
„Zdrowy” oznacza, że żywność lub napój dostarcza składników odżywczych, które wspierają i / lub poprawiają czynniki dobrostanu fizjologicznego. Owoce i warzywa są zdrowe, ponieważ dostarczają witamin, minerałów, błonnika i innych składników odżywczych, których organizm potrzebuje do funkcjonowania. Inne związki występujące w pokarmach roślinnych, zwane fitonutrientami, nie są wymagane przez organizm, ale mogą być skuteczne w zapobieganiu chorobom, zgodnie z przeglądem badań w Journal of Complementary & Integrative Medicine z września 2014 r.
Crystal Light zawiera mineralny potas, ale w tak małych ilościach, że nie można go uznać za prozdrowotny. Dlatego nie można go uznać za „zdrowy”. Ale czy to niezdrowe? Dokładniejsze spojrzenie na składniki może pomóc w ustaleniu tego.
Istnieje wiele odmian Crystal Light, ale podstawowymi składnikami są kwas cytrynowy, cytrynian potasu, maltodekstryna, fosforan wapnia i aspartam. Zawiera również niewielkie ilości naturalnych i sztucznych aromatów, lecytynę sojową, acesulfam potasowy i sztuczny kolor.
Oto krótkie wyjaśnienie każdego z głównych składników:
- Kwas cytrynowy: naturalnie występująca substancja stosowana jako środek konserwujący i jako kwaśny środek smakowy.
- Cytrynian potasu: forma mineralnego potasu stosowana jako środek konserwujący.
- Maltodekstryna: polisacharyd stosowany jako środek zagęszczający, stabilizujący i słodzący.
- Fosforan wapnia: dodatek do żywności stosowany w napojach, aby zapobiec rozdzielaniu się składników, przedłużyć okres przydatności do spożycia i regulować kwasowość.
- Aspartam: sztuczny słodzik.
Wszystkie te składniki są zatwierdzone do stosowania w żywności i napojach przez FDA i wszystkie są uważane za GRAS - ogólnie uznawane za bezpieczne.
Sztuczne słodziki i twoje zdrowie
Dodając słodyczy z niewielką ilością kalorii lub bez niej, sztuczne słodziki wydają się być darem od bogów. W wielu przypadkach są. Pozostają jednak kontrowersyjne z kilku powodów:
1. Aspartam od dawna oczerniany był jako wywołujący raka, ale twierdzenie to zostało obalone. American Cancer Society informuje, że badania nie w sposób jednoznaczny powiązały aspartamu z żadnymi chorobami. Według Fundacji Międzynarodowej Rady Informacji o Żywności „Aspartam jest jedną z najlepiej zbadanych substancji w zaopatrzeniu człowieka w żywność, a ponad 200 badań potwierdza jego bezpieczeństwo”.
2. Teoretycznie zastąpienie kalorycznych słodzików sztucznymi słodzikami może pomóc ludziom zmniejszyć spożycie kalorii i schudnąć bez konieczności głodzenia słodyczy. Jednak niektórzy eksperci twierdzą, że może to nie przynieść pożądanego efektu.
Specjalista ds. Otyłości i odchudzania w powiązanym z Harvardem szpitalu dziecięcym w Bostonie dr David Ludwig powiedział Harvard Health Publishing, że osoby używające sztucznych słodzików mogą oszukać się, że - skoro lubią napoje dietetyczne - wciąż mają miejsce na inne wysokokaloryczne pokarmy takie jak ciasto. To anuluje wszelkie redukcje kalorii i może doprowadzić do nadwyżki kalorii.
Innym problemem, według Ludwiga, jest to, że sztuczne słodziki zmieniają sposób, w jaki ludzie smakują jedzenie. Intensywna słodkość sztucznych substancji słodzących może sprawić, że naturalnie słodkie potrawy, takie jak owoce, będą mniej słodkie w porównaniu do nich. Warzywa mogą stać się bardzo nieprzyjemne. Może to prowadzić do zjedzenia mniej tych pożywnych pokarmów i sięgnięcia po żywność z niedoborem składników odżywczych o sztucznym smaku.
Zdrowsze alternatywy Crystal Light
Ponadto istnieją inne alternatywy Crystal Light, które nie wymagają płacenia za proszki. Połącz świeże owoce, takie jak maliny, brzoskwinie, cytryny, ananas i pomarańcze oraz trochę prostego syropu z erytrytolu w szklance lub dzbanku i zamieszaj. Voila - zero kalorii, słodzony napój owocowy z całkowicie naturalnymi składnikami. Po zakończeniu możesz jeść owoce na dole - teraz jest to zdrowe.
