Żelazo jest niezbędnym minerałem niezbędnym do kilku ważnych procesów biologicznych, w tym syntezy białek i tworzenia czerwonych krwinek. Niski poziom żelaza w organizmie lub niedobór żelaza może powodować różne objawy, w tym utratę apetytu. Według Linus Pauling Institute na Oregon State University niedobór żelaza jest najczęstszym niedoborem składników odżywczych w Stanach Zjednoczonych. Jeśli podejrzewasz, że masz niedobór żelaza, skonsultuj się z lekarzem, aby uzyskać diagnozę i opcje leczenia.
Utrata apetytu
Niski poziom żelaza w organizmie może prowadzić do stanu zwanego niedokrwistością z niedoboru żelaza. Ten stan występuje, gdy poziomy żelaza są zbyt niskie, aby umożliwić wystarczającą produkcję czerwonych krwinek. Ponieważ czerwone krwinki przenoszą tlen do każdej komórki w twoim ciele, niedokrwistość z niedoboru żelaza może powodować rozległe objawy, w tym utratę apetytu, szczególnie wśród dzieci i niemowląt, informuje MayoClinic.com.
Suplementy żelaza
W przypadku utraty apetytu wynikającej z niskiego poziomu żelaza przyjmowanie suplementów żelaza może poprawić apetyt. Przyjmowanie 150 mg suplementów żelaza dziennie przez 14 tygodni poprawiło apetyt w badaniu z udziałem 87 dzieci z niedoborem żelaza w Kenii, donosi artykuł opublikowany w majowym wydaniu „Journal of Nutrition”. Poprawa apetytu u dzieci z niedoborem żelaza może pomóc w poprawie wskaźników wzrostu, a także może zmniejszyć wskaźniki zachorowań wśród niedożywionych dzieci.
Dodatkowe objawy
Niedokrwistość wynikająca z niedoboru żelaza może powodować wiele innych objawów, szczególnie skrajne zmęczenie, osłabienie mięśni i duszność. Często występują również zawroty głowy, omdlenia, zawroty głowy i bóle głowy. Może to również powodować słabe krążenie, powodując bladość skóry i zimne dłonie i stopy. MayoClinic.com informuje również o drażliwości i dziwnym mrowieniu nóg.
Zwiększenie spożycia żelaza
Jednym ze sposobów uniknięcia niskiego poziomu żelaza i utraty apetytu jest upewnienie się, że jesz żywność zawierającą wystarczającą ilość żelaza. Żywność bogata w żelazo obejmuje suszoną fasolę, żółtka, wątrobę i chude czerwone mięso, informuje encyklopedia medyczna National Institutes of Health Medline Plus. Kilka rodzajów owoców morza, w tym ostrygi, łosoś i tuńczyk, również zawiera wysoki poziom żelaza. Całe ziarna są również źródłem żelaza, podobnie jak płatki śniadaniowe wzmocnione żelazem. Mięczaki, wieprzowina i jagnięcina również zawierają znaczne ilości żelaza.
