Siemię lniane to bogaty magazyn kwasu tłuszczowego omega-3 alfa-linolenowego i lignanu - silnego przeciwutleniacza. Olej lniany nie zawiera pożytecznych lignanów, a jedzenie nasion, mielonych lub całych, daje korzyści. Eksperci ds. Zdrowia często zalecają dodanie mielonego siemienia lnianego do koktajli, płatków śniadaniowych, zup, sałatek i innych produktów spożywczych. Uczynienie tego jedzenia regularną częścią diety może przynieść kilka korzyści, chociaż niektóre rzekome zastosowania wymagają dalszych badań w celu uzasadnienia oświadczeń zdrowotnych.
Zapalenie
Kwasy tłuszczowe omega-3 zostały dobrze udokumentowane ze względu na ich właściwości przeciwzapalne. Nasiona lnu stanowią jedno z najbogatszych źródeł nienażalnych, idealne, jeśli nie możesz lub nie chcesz spożywać tłustych ryb. Regularne spożywanie siemienia lnianego może korzystnie wpływać na zapalenie stawów i inne stany związane z zapaleniem. Centrum medyczne University of Maryland zauważa jednak, że ten rodzaj kwasu tłuszczowego może nie działać tak dobrze, jak ten znajdowany w oleju z ryb. Ciało może przekształcić ALA w kwasy tłuszczowe znajdujące się w rybach, ale prawdopodobnie nie przynosi takich samych korzyści jak bezpośrednie spożywanie zawierających je pokarmów.
Nowotwór
Badania wskazują, że według UMMC antyoksydacyjne właściwości lignanu mogą zapewniać ochronę przed niektórymi nowotworami. MayoClinic.com wyjaśnia, że lignan ma właściwości podobne do estrogenu i może wiązać się z receptorami estrogenowymi w komórkach piersi; zapobiegnie to przyłączaniu się estrogenu do organizmu i napędzaniu wzrostu guza. To połączenie wymaga dalszych badań na ludziach.
Zdrowie trawienne
Siemię lniane stanowi bogate źródło błonnika, a badania wskazują, że może mieć działanie przeczyszczające. Przyjmowanie zbyt dużej ilości nasion lnu lub żywności bogatej w błonnik lub suplementu bez wystarczającego spożycia wody może prowadzić do zaparć i możliwej niedrożności jelit. Healthcastle.com, strona internetowa napisana przez zarejestrowanych dietetyków, zauważa, że badania wskazują, że siemię lniane może pomóc zespołowi jelita drażliwego poprzez zmniejszenie stanu zapalnego jelit.
Zdrowe serce
Kwasy tłuszczowe omega-3 są reklamowane jako potężne narzędzia do poprawy ogólnego zdrowia serca, a siemię lniane może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, ale UMMC zauważa, że badania dały mieszane wyniki. Zwraca również uwagę na dowody, które pokazują, że ludzie, którzy jedzą dietę bogatą w ALA, mają zmniejszone ryzyko śmierci z powodu zawału serca. Siemię lniane wydaje się działać na kilka sposobów w celu promowania zdrowia serca, w tym zmniejszania krzepnięcia krwi, stanów zapalnych i poprawy zdrowia naczyń krwionośnych.
