N-Acetyl Cysteina (NAC) ostatnio zyskała na popularności dzięki wszystkim potencjalnym korzyściom zdrowotnym. Chociaż NAC jest dostępny tylko w postaci suplementów, aminokwas ten występuje naturalnie w żywności w postaci cysteiny. Zdobądź miarkę na najlepsze produkty cysteinowe, które możesz włączyć do swojej diety.
Wskazówka
Dodaj do diety pokarmy takie jak kurczak, indyk, jogurt, jajka i czosnek, aby uzyskać korzyści antyoksydacyjne aminokwasu cysteiny, który znajduje się w suplemencie NAC.
NAC vs Cysteine vs Cystine
Możesz usłyszeć, że NAC jest określany jego pełną nazwą, N-acetylo-cysteiną, lub tak samo jak cysteina lub nawet cystyna. Jaka jest różnica między nimi? Cystyna składa się z dwóch połączonych ze sobą cząsteczek cysteiny i, zgodnie z USDA, cysteina i cystyna są równoważne pod względem odżywczym. Te aminokwasy znajdują się w pokarmach wysokobiałkowych.
Teraz, gdy mamy do czynienia z pomieszaniem cysteiny z cystyną - co z NAC? N-Acetyl Cysteina lub NAC jest formą suplementu aminokwasu cysteiny, więc nawet jeśli nie możesz jeść pokarmów N-Acetyl Cysteiny, możesz jeść pokarmy cystynowe lub cysteinowe.
USDA podaje zalecane dzienne spożycie aminokwasu cystyny jako 1, 9 mg na funt masy ciała, więc osoba ważąca 150 funtów powinna dążyć do 285 mg cystyny dziennie. Nie podają wymagań w postaci cysteiny. Suplementy diety, takie jak NAC, nie są regulowane przez FDA w taki sam sposób, jak jedzenie, więc nie ma zalecanej dziennej dawki. Porozmawiaj ze swoim lekarzem na temat odpowiedniej dla Ciebie dawki.
Korzyści z NAC i Cysteiny
Korzyści z suplementów NAC zostały szeroko przebadane i wykazały korzystne wyniki dla zdrowia. Badanie przeprowadzone w marcu 2014 r. W The Lancet Respiratory Medicine wykazało, że pacjenci z umiarkowaną do ciężkiej POChP, którzy przyjmowali 600 mg NAC dwa razy dziennie, mieli mniej zaostrzeń.
Przegląd NAC w Cell Journal z kwietnia 2017 r. Wykazał, że ma pozytywny wpływ na wiele innych chorób, w tym przewlekłe zapalenie oskrzeli, chorobę Alzheimera i przedwczesne porody. Doszli również do wniosku, że jest to bezpieczny i tolerowany suplement, bez znaczących skutków ubocznych.
Ponieważ nie ma żadnych produktów zawierających N-acetylo-cysteinę, czy korzyści płynące z jedzenia cystyny lub cysteiny są lepsze niż przyjmowanie suplementów? USDA informuje, że aminokwas w postaci cystyny może pomóc w utrzymaniu zdrowia włosów i jest doskonałym przeciwutleniaczem. Badanie z marca 2018 r. W Molecules dotyczyło aminokwasu w postaci cysteiny i doszło do wniosku, że chociaż wiele korzyści i badań koncentrowało się na NAC, badania nad cysteiną wykazały również obiecujące korzyści zdrowotne, w tym właściwości przeciwutleniające, wzrost i wzmocnienie włosów, zwiększenie wydajności układu odpornościowego, lepsze zapobieganie udarom mózgu i zmniejszona częstość występowania nowotworów przewodu pokarmowego.
Cystine Foods for Improved Health
Według USDA są to 10 najlepszych produktów spożywczych zawierających najwięcej aminokwasów w postaci cystyny:
- Chude Schabowe
- Spódnica Steak Beef
- Chude Piersi Z Kurczaka
- Tuńczyk
- soczewica
- Owsianka
- Jajka
- Jogurt niskotłuszczowy
- Ziarna słonecznika
- Ser szwajcarski
Ponadto badanie przeprowadzone w kwietniu 2015 r. W czasopiśmie Stroke donosi, że stosowanie diety bogatej w cysteiny, w tym kurczaka, indyka, czosnku, jogurtu i jajek, wykazało zmniejszone ryzyko udaru mózgu.
Dla optymalnego zdrowia korzystaj z dobrze zaokrąglonej diety z dużą ilością tych pożywnych i bogatych w aminokwasy pokarmów. Chociaż nie można znaleźć żywności N-acetylocysteiny w tej konkretnej postaci, porozmawiaj z lekarzem na temat przyjmowania suplementu NAC w celu uzyskania dalszych korzyści zdrowotnych.
