Creme fraiche, francuska specjalność, to gęsta i gładka kwaśna śmietana, uwielbiana za orzechowy smak i aksamitną konsystencję. Creme fraiche jest spożywany zarówno w słodkich, jak i pikantnych potrawach, stanowiąc doskonały dodatek do wszystkiego, od zup po ciasta i ciasta.
Kalorie
2 łyżki. porcja creme fraiche zawiera 110 kalorii, zgodnie z Calorie King.
Fakty żywieniowe
2 łyżki. porcja creme fraiche zawiera 11 g tłuszczu, z czego 7 g pochodzi z tłuszczów nasyconych. Dostarcza również 40 mg cholesterolu, 10 mg sodu i 20 mg wapnia. 2 łyżki. porcja zawiera mniej niż 1 g cukru, białka i błonnika.
Uwagi
Ze 110 kaloriami i około 35 procentami dziennej wartości tłuszczów nasyconych, 2 łyżki. porcja creme fraiche jest gruba i kaloryczna. Ponieważ creme fraiche jest zwykle stosowany jako dodatek lub dodatek do posiłku, zastanów się, ile kalorii dodaje do żywności, która może być już bogata w kalorie. Jeśli próbujesz schudnąć, potraktuj creme fraiche jako okazjonalny zastrzyk diety zamiast zwykłego posiłku.
