Zmiana diety w celu ograniczenia lub całkowitego wykluczenia większości produktów spożywczych nie jest zdrowym lub zrównoważonym sposobem na odchudzanie, nawet jeśli lubisz to, co jesz. Ser i krakersy zapewniają przyzwoitą różnorodność i mogą pomóc ci schudnąć, jeśli możesz zmniejszyć swoje kalorie podczas jedzenia, ale nadal jest o wiele zdrowszym wyborem, aby zastosować bardziej zróżnicowaną dietę.
Fakty żywieniowe
W zależności od rodzaju sera i krakersów, które zdecydujesz się zjeść na swojej diecie, możesz zmniejszyć dzienne kalorie lub znacznie je zwiększyć. Na przykład 2 uncje. krakersów o smaku sera ma 145 kalorii, 7 g tłuszczu i mniej niż 1 g błonnika, ale 2 uncje. chrupiących żytnich krakersów ma zaledwie 105 kalorii, 0, 5 g tłuszczu i ponad 4, 5 g błonnika. 2 uncje. porcja krakersów pełnoziarnistych ma 240 kalorii, 8 g tłuszczu i prawie 6 g błonnika. Informacje o wartości odżywczej sera są również bardzo zróżnicowane. Uncja cheddaru ma 115 kalorii i 9, 5 g tłuszczu, a 1 uncja. feta ma 75 kalorii i 6 g tłuszczu. Ta sama ilość szwajcarskiego sera ma 110 kalorii i 8 g tłuszczu; 1 uncja. twarogu ma 100 kalorii i prawie 10 g tłuszczu i 1 uncję. miękkiego koziego sera, podobnie jak feta, ma 75 kalorii i zaledwie 6 g tłuszczu.
Plusy
Istnieje wiele potencjalnych korzyści z włączenia do diety umiarkowanych ilości sera i krakersów. Krakersy mogą być bogatym źródłem pełnych ziaren i zgodnie z ChooseMyPlate.gov, ziarna mają zdolność zmniejszania ryzyka chorób serca, wysokiego poziomu cholesterolu, otyłości, cukrzycy i zaparć. Ser ma wysoką zawartość białka, co oznacza, że może przyczyniać się do budowy i naprawy skóry, krwi, kości i chudej tkanki mięśniowej.
Cons
W przypadku utraty wagi głównym problemem związanym z przestrzeganiem diety serowej i krakersowej jest to, że oba produkty mają stosunkowo wysoką kaloryczność. Musisz stworzyć deficyt 3500 kalorii, aby stracić funt tkanki tłuszczowej; w rezultacie, prawdopodobnie nie stracisz tyle masy na diecie z serem i krakersami, jak to możliwe, zastępując posiłki niskokalorycznymi koktajlami proteinowymi lub dużymi zielonymi sałatkami. Kolejna wada dotyczy żywienia. Chociaż spożywając ser i krakersy dostaniesz białko, węglowodany i tłuszcz, będziesz tęsknić za wieloma niezbędnymi witaminami i minerałami, które dostaniesz jedząc owoce i warzywa, i ostatecznie możesz mieć niedobory składników odżywczych.
Uwagi
Istnieje wiele zdrowych alternatyw dla przestrzegania ograniczonych planów dietetycznych, takich jak sery i krakersy. National Institutes of Health zaleca stopniowe odchudzanie poprzez spożywanie niskokalorycznych produktów pełnoziarnistych, chudych białek, beztłuszczowych lub niskotłuszczowych produktów mlecznych, owoców i warzyw, co stanowi stały, zrównoważony plan odżywiania, którego można przestrzegać w nieskończoność. Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety odchudzającej skonsultuj się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.
