Czy Twoja waga zmienia się z dnia na dzień? Być może masz dopasowane ubrania na „chude dni” i luźne ubrania na „tłuste dni”? Nie jesteś sam. Przeciętny człowiek może łatwo zyskać do 4 funtów każdego dnia ze względu na wagę wody. Niektóre pokarmy, szczególnie bogate w sód i węglowodany, tylko pogarszają sytuację.
Wskazówka
Żywność o wysokiej zawartości sodu i węglowodanów jest często przyczyną zatrzymywania płynów. Jeśli chcesz spłaszczyć brzuch i schudnąć, wytnij przetworzone produkty i ogranicz dzienne spożycie węglowodanów.
Co powoduje zatrzymywanie płynów?
Wyobraź sobie, że budzisz się z opuchniętą twarzą, spuchniętymi powiekami i ogólnym uczuciem ciężkości. Jesz zrównoważoną dietę i ćwiczysz regularnie, a mimo to Twoja waga rośnie i spada. Możesz wyraźnie zobaczyć, że twoje nogi są spuchnięte, a brzuch wygląda na większy niż kiedykolwiek. Ale to nie twoja wina - winowajcą jest ciężar wody.
Problem ten, znany również jako zatrzymywanie płynów , może mieć wiele przyczyn. Hormonalne fluktuacje, przedłużone siedzenie, oparzenia słoneczne i niektóre leki to tylko kilka z nich. Dieta bogata w sód i / lub węglowodany może powodować wzdęcia i zatrzymywanie wody. Według Światowej Akcji o Soli i Zdrowia, spożywanie zbyt dużej ilości soli powoduje, że organizm zatrzymuje około 1, 5 litra płynu pozakomórkowego.
Zatrzymywanie wody może być również spowodowane fluktuacjami hormonalnymi, takimi jak te występujące przed miesiączką. Jak zauważa Mayo Clinic, większość kobiet odczuwa wzdęcia i przybiera na wadze od jednego do dwóch dni (a nawet pięciu dni!) Przed rozpoczęciem miesiączki. Czasami zatrzymanie płynów wskazuje na poważniejsze stany, takie jak choroba wątroby lub nerek, niedoczynność tarczycy, toczeń, zapalenie stawów lub niewydolność serca. Reakcje alergiczne i niektóre leki, takie jak kortykosteroidy i środki antykoncepcyjne, również mogą przyczyniać się do tego problemu.
Pokarmy, które powodują zatrzymywanie wody
Od wędzonego mięsa i chipsów ziemniaczanych po makaron - setki produktów spożywczych mogą powodować wzdęcia i zatrzymywanie wody. Zasadniczo największy wpływ mają produkty o wysokiej zawartości węglowodanów i o wysokiej zawartości sodu. Jeśli jesz wędzonego łososia lub makaron na obiad, spodziewaj się więcej ważyć następnego dnia.
Na przykład słone potrawy zwiększają pragnienie, powodując picie większej ilości wody. Jednocześnie objętość moczu pozostaje niezmieniona, zgodnie z badaniem z 2017 r. Opublikowanym w Annals of Nutrition & Metabolism. Dlatego twoje ciało zatrzymuje zużyty dodatkowy płyn, co prowadzi do przyrostu masy ciała. Dieta wysokosodowa przyczynia się również do nadciśnienia i stresu dla nerek.
Żywność o wysokiej zawartości węglowodanów może również powodować przyrost masy wody. Po spożyciu węglowodany są przekształcane w glukozę i wykorzystywane do energii, a nadmiar jest magazynowany w mięśniach i wątrobie. Według pracy naukowej z 2015 r. W European Journal of Applied Physiology ciało ludzkie zatrzymuje co najmniej trzy gramy wody na każdy gram glikogenu przechowywanego w mięśniach. Dlatego po jedzeniu pizzy, ciastek, ciast, lasagny lub frytek często zdarza się, że mają obrzęknięte oczy i opuchnięte nogi.
Zmniejsz ilość soli
Przyrost masy wody może być co najmniej frustrujący, szczególnie jeśli jesteś na diecie. Jednym ze sposobów, aby temu zapobiec, jest ograniczenie soli. American Heart Association zaleca spożywanie 1500 miligramów do 2300 miligramów sodu dziennie. Następujące produkty są bogate w sód, więc mogą powodować wzdęcia i zatrzymywanie wody:
- Peklowane, wędzone lub konserwowane mięso i ryby
- Wędliny
- Zupy w puszkach
- Warzywa w puszkach
- Pizza
- Pikantne przekąski
- Sosy handlowe i sosy sałatkowe
- Marynowane warzywa
- kapusta kiszona
- Mieszanki z makaronem
- Serki do smarowania i większość rodzajów sera
- Maślanka
- Zapakowane mieszanki do makaronu, ryżu i innych potraw
- Ciasta
- Mrożone obiady
- Marynaty
- Natychmiastowy budyń
Ponad 75 procent dziennego spożycia soli pochodzi z przetworzonej żywności. Świeże owoce, warzywa, orzechy i cała naturalna żywność bez dodatku soli. Zawierają sód - ale znacznie mniej niż ich przetworzone odpowiedniki.
Na przykład wędzony łosoś dostarcza 1700 miligramów sodu na porcję. Ta sama ilość surowego łososia ma tylko 50 miligramów sodu na porcję. Jest 781 miligramów sodu w jednej uncji peklowanej wołowiny i 618 miligramów w jednej uncji smażonego boczku.
Zmniejsz spożycie węglowodanów
Pączek lub niewielka porcja frytek prawdopodobnie nie spowoduje wzdęć i zatrzymania wody. Z drugiej strony duża miska makaronu sprawi, że poczujesz się ciężki i podniesiesz wagę. Jeśli masz tendencję do zatrzymywania wody, ogranicz w swojej diecie następujące produkty wysokowęglowodanowe:
-
Ryż biały (gotowany) - 28, 2 gramów węglowodanów na porcję
-
Białe ziemniaki (surowe) - 37 gramów węglowodanów na porcję (jeden średni ziemniak)
-
Makaron (gotowany) - 42 gramów węglowodanów na porcję (jedna filiżanka)
-
Bajgle - 55 gramów węglowodanów na porcję
-
Ciasto - 43 gramów węglowodanów na porcję
-
Biały chleb - 36 gramów węglowodanów na porcję (dwie kromki)
-
Frytki - 48 gramów węglowodanów na porcję
-
Ciasteczka - ponad 20 gramów węglowodanów na porcję (jedno ciasteczko)
-
Lody - ponad 31 gramów węglowodanów na porcję
Ta lista może również obejmować produkty pełnoziarniste i płatki śniadaniowe, pizzę, kanapki, napoje bezalkoholowe, mleczną czekoladę, suszone owoce, babeczki, banany, cukierki, koktajle, daktyle i inne. Jednak nie wszystkie z tych produktów są niezdrowe. Banany zawierają na przykład duże dawki potasu, manganu, magnezu, błonnika i innych niezbędnych składników odżywczych. Mogą jednak powodować przyrost masy wody, gdy są spożywane w dużych ilościach.
Powiedzmy, że chcesz wyglądać i czuć się najlepiej w dniu ślubu. W takim przypadku warto ograniczyć spożycie węglowodanów na około tydzień przed wydarzeniem. Pozwoli to twojemu ciału wypłukać nadmiar wody. Sportowcy i kulturyści manipulują spożyciem węglowodanów i wody, aby zostać rozerwanym przed zawodami lub sesjami zdjęciowymi.
Środki zatrzymujące wodę
Zmniejszyłeś ilość węglowodanów i sodu, ale wciąż zmagasz się z ciężarem wody. Nie poddawaj się jeszcze. Istnieje kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby spłaszczyć brzuch i wyeliminować zatrzymywanie płynów.
Przede wszystkim postaraj się uzyskać więcej potasu w swojej diecie. Ten minerał pomaga nerkom wypłukać nadmiar sodu, co z kolei może pomóc w zapobieganiu wzdęciom i nadciśnieniu. Zielone warzywa liściaste, grzyby, sok grejpfrutowy, masło orzechowe i awokado są bogate w potas i mało węglowodanów, więc włącz je do swojego codziennego menu.
Pomocna może być również herbata z mniszka lekarskiego, herbata ze skrzypu polnego, herbata z pokrzywy, koper włoski, czosnek, natka pietruszki i inne środki zatrzymujące wodę. Na przykład koper włoski wykazuje właściwości moczopędne i przeciwzapalne, zwiększając produkcję moczu. Czosnek był używany jako naturalny środek moczopędny od tysięcy lat.
Uważaj jednak, aby zioła i przyprawy mogły mieć potencjalne skutki uboczne i wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Jeśli jesteś w trakcie leczenia, skonsultuj się z lekarzem przed użyciem naturalnych leków moczopędnych.
