Smażone krewetki mogą zadowolić twoje podniebienie, ale nie są najzdrowszym przedmiotem w menu. Zwykłe krewetki są naturalnie bardzo chude i mają mało kalorii. Jednak jak tylko je zmiażdżysz i umieścisz w gorącym oleju, dodajesz do swojego talerza dużo kalorii, tłuszczów nasyconych i cholesterolu.
Fakty kaloryczne
W zależności od dokładnej receptury smażonych krewetek, kalorie mogą się wahać od około 205 kalorii na 3 uncję ugotowanej porcji do ponad 260 kalorii dla tej samej wielkości porcji. Największa ilość kalorii - od 45 do 55 procent - pochodzi z tłuszczu. Białko stanowi 10 do prawie 35 procent kalorii, podczas gdy węglowodany stanowią około 20 do 35 procent kalorii.
Ilość sodu
Powinieneś ograniczyć się do nie więcej niż 2300 miligramów sodu dziennie, zgodnie z Wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów, 2010. 3-uncja porcji smażonych krewetek zajmuje aż 50 procent twojego spożycia sodu na dzień, ponieważ niektóre przepisy zawierają ponad 1150 miligramów.
Tłuszcz nasycony i cholesterol
Smażone krewetki mają wysoką zawartość tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Nie więcej niż 10 procent twoich kalorii powinno pochodzić z tłuszczów nasyconych - 22 gramów dla diety 2000 kalorii - i nie powinieneś mieć więcej niż 300 miligramów cholesterolu dziennie. Twoje 3 uncje porcji smażonych krewetek dostarczają 1, 75 do 3, 25 gramów tłuszczów nasyconych oraz 50 do 120 miligramów cholesterolu.
